媒體
  • 澳廣視新聞
  • 政府消息
  • 濠江日報
  • 澳門日報
  • 力報
  • 新華澳報
  • 正報
  • 華僑報
  • 現代澳門日報
  • 論盡澳門
  • 澳門平台
  • Media OutReach
  • 美通社
分類
  • 澳聞
  • 經濟
  • 要聞
  • 體育
  • 藝海
新聞
  • 近四萬國貨品牌成交翻倍
  • 以學代賑保穩會展人資
  • 李司:善用科技 促會展轉型升級
  • 林中賢:會展延期不取消保元氣
  • 數字化轉型 內地小店經濟復甦快
  • 微企延期還本付息規模萬三億
  • 去年稅務稽查萬六宗
  • 工銀澳門機構成功首辦跨境轉讓
  • (一家之言)特色旅遊消費 旅業再出發
  • 補辦職業稅登記需第三方文件
  • 美高梅重整管理層 備戰賭牌競投
  • 金沙中國發15億美元優先票據
  • 剛性需求強勁 樓市硬朗
  • 橫琴利好消息 如火如荼
  • 內地推預告登記 防一房二賣
  • 內地樓市穩 扶持政策頻率降
  • 五月上半住宅價量回升
  • 一成首期引客 信譽名門搶手
  • 市場情緒回暖 澳元平穩上升
  • 美國騷亂的深層意義

材料價漲三成 食店疫市加價

2020-04-07 06:35


    材料價漲三成  食店疫市加價

    【本報消息】疫情艱難時期,經濟受到衝擊,不少居民消費態度都傾向“慳得就慳”。但近日有食店逆巿加價,全因食材貨價上漲。有店舖表示,既要穩定生意,又要保住人手,也要面對來貨價上升壓力,加價盡是苦衷,希望客人體諒。亦有店舖價格不升反跌,更推出外賣折扣,以提振消費者信心。

    加價盡是苦衷

    近日,有麵包店於網上張貼加價告示,指某種產品因進口材料緊張,需適量提價,升幅約三成。更指店舖產品價格稍貴,因牽涉很多因素,包括租金,以及疫情令農作物失收所致,希望消費者諒解。

    除麵包店,也有民生飯店因物價高漲,需微調價格。

    逆巿加價的舉動,有消費者稱可以諒解,始終百物騰貴,做生意也不容易;但亦有消費者指不能接受,寧願選擇其他店舖光顧。

    有餐飲店舖負責人表示,明白逆巿加價對消費者的心理影響很大,但站在營商角度,加價盡是苦衷,店舖既要穩定生意,又要保住人手,同時又要面對來貨價上升的壓力,即使現時共度時艱穩住價格,也難確保未來貨價會回落,經過深思熟慮才有加價舉動。每次加價猶如一場“賭博”,因有可能流失客源,生意會更差。但強調絕非因電子消費卡即將推出而加價,希望消費者理性思考。

    無調薪不加價

    有手搖飲品店東主表示,店舖所用材料由台灣直送,近日入了一貨櫃,故即使近期來貨價升,影響也不大。他估計短程貨運暫未有影響,長線貨運如歐美入貨的產品就會有加價壓力。

    至於今年有否加價計劃?坦言在農曆新年期間,店內約三成產品價格已微升。以往加價原因可能是來貨價貴,或是想替員工加薪而要增大利潤。但自疫情爆發後,不少企業都要員工凍薪或放無薪假,在此艱難時期下,加薪已變得不太可能,暫時沒有加價需要。

    另有食店負責人表示,該店價錢不升反跌,外賣自取更有八折優惠,希望刺激消費。近日本澳確診案例多屬輸入性,居民對外出用膳的戒心減低,堂食客人逐漸回升。即使日後食材來貨價調升,也未必會加價,除非是大幅度的攀升,否則都不想影響客人消費信心。