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科大生奪穗港澳蓉青年技能競賽澳區冠軍

2020-06-03 06:30
【本報訊】早前經濟局公布電子消費卡的最新數據,現時首二十天已有56.1萬人使用過消費卡,消費額超過9.62億澳門元,而其中電器業佔7.8%,即消費額超過7500萬澳門元。街總社會事務委員會副主任梁彥邦認為,受第一期消費卡影響,居民家居電器產品更新換代的情況明顯加快,而相應的電子廢品亦隨之增加,他促請政府多渠度推廣「電子及電器設備回收計劃」,令更多巿民響應「源頭減廢、分類回收」的固體廢物處理政策。
梁彥邦指出,今年一月環保局推出「電子及電器設備回收計劃」,而當中雪櫃、洗衣機、冷氣機及電視機四大家電更可預約由政府承辦單位免費上門收集,從而提高資源物料回收種類及再造成效。但據了解,四大家電雖然提供預約免費上門收集的服務,但因計劃推行時間尚短,居民對其的認知度仍然不足,多數居民仍然使用過去的處理模式,即由負責安裝新電器的承辦商,同時代為棄置舊的電器廢品。而這些廢品更多是直接送到堆填區,而沒有進行相關的拆解或資源的再回收。
梁彥邦認為,電子及電器設備含有貴金屬與有害物質,應盡可能減少丟棄這些電子及電器設備。而本澳八月將開始第二輪的消費卡使用,相信又會間接推動電子廢品的淘汰。他期望政府向居民多渠度推廣「電子及電器設備回收計劃」,確保需丟棄的廢舊電子及電器設備得到妥善處理,避免因不適當棄置而對環境和人體健康造成損害,以及確保有用的零件和物料能回收再利用,達到「源頭減廢、分類回收」之目的。
梁彥邦冀政府加強電子及電器回收宣傳
【本報訊】第十一屆穗港澳蓉青年技能競賽澳門區選拔賽(糖藝/西點)於二零二零年五月三十日在澳門旅遊學院舉行。澳門科技大學酒店與旅遊管理學院廚藝學本科三年級生嚴可欣在導師Mary Judalee Pestano Ote帶領下,經五小時的激烈比賽後,最終其甜品作品「Bliss」榮獲第一名。
嚴同學靈活運用課上所學廚藝知識技能,同時添加個人創意於比賽中一顯實力,獲得優異成績及寶貴實踐經驗,學院深感殊榮並致以衷心祝賀。
本次大賽旨在為有潛能的青年廚師提供平台以展示廚藝和促進行業內經驗技術交流。嚴可欣同學將代表澳門於今年十月出席在成都舉行之第十一屆穗港澳蓉青年技能競賽總決賽(糖藝/西點)。
科大生奪穗港澳蓉青年技能競賽澳區冠軍