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鄧達智大病後睇化
2020-08-15 06:35
鄧達智大病後睇化
時裝設計師鄧達智(William)對抗疫魔成功，出院後第一次走出家門，與伴侶陳醫生嘆下午茶，“康復後第一次食點心，好掛念。”他形容出院後身體比以前疲倦，屬於新冠肺炎後遺症之一。於是，不敢飮用大家姐的愛心涼茶，怕愈飮愈見暈。改飮媽媽生前教落的“燉瘦肉汁”，隔日飮一小碗補充體力。
鄧達智説，出院後留家乖乖休養，可惜易倦又胃口麻麻，伴侶陳醫生充當私人大廚炮製美食，非常體貼……William最難忘兩人不能相見的日子，他甜爆表示：“在檢疫中心隔離期間，陳醫生傳短訊比平時多，說話聲調亦不同，最忘不了陳醫生親手炮製的鮑魚和愛心粥。出院後，又煮龍蝦、羊扒、煎魚，非常窩心。”茶座上，William握着愛侶陳醫生的手笑稱：“彼此不用口講承諾，Clement（陳醫生英文名）都會慢慢做出來。今晚輪到我買蟹，因為陳醫生喜歡食蟹。”果眞心有靈犀一點通。
健康與自由，失去時才知可貴。“芝麻梳打餅原來相當好味……”鄧達智歷經險死還生四次大病，包括：頸椎手術、乙結腸癌、前列腺癌、新冠肺炎。回想患癌化療時發燒又發冷，感激好友日日速遞食物，讓他有宵夜補充體力才打勝仗，那時，一塊梳打餅也是珍饈美味。經歷人生一次又一次難關，William自嘆生活要慢下來，享清福了……
“以前一星期最少搭三次飛機；當年因患癌才結束廣州的公司，令自己Slow Down，但我不會放棄設計，選擇性地做，不當成生意。”
四十八歲的陳醫生認為：“到我五十歲時應該多陪另一半，亦繼續工作，做無國界醫生。”現時有得食就食，有得見就見，他認為William對飲食懂得節制，不用太擔心，“贊成他繼續工作，才不會胡思亂想。”他們打算每三個月飛去不同地方旅行休息。
高梁
澳門日報新聞
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