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新聞特搜

2020-08-19 06:35

新聞特搜    

風雨防範須做足

    加固設施待家中

    薯片淺嘗要自覺

    睇清成份護心肝

    △受熱帶風暴“海高斯”影響,昨日下午驟雨連場,由於其路徑接近珠江口,大風大雨將至。但不論懸掛幾號風球,只要有熱帶風暴來襲,居民及商戶等均須做好防風和防水浸措施,並密切注意熱帶風暴及風暴潮的最新消息,適時作出應對。

    本澳正處颱風季節,居民及商戶要不時檢查、維修及加固有可能被強風吹去或吹毀的設施;居民在空曠地方逗留時,應提高警覺,駕駛者宜注意行車安全、小心強風;當八號風球或以上信號生效時,三條跨海大橋會封閉,公眾應留意當局發出的最新消息,並停止一切戶外及海上活動。如發生意外等,應盡快報警求助,並準確描述事發地點,以便消防員及警員盡快到場跟進。

    △薯片、薯條香脆好味,無論大人及小朋友都難以抵擋,但香港消委會日前發現,市面的三十九款薯片、薯條,均含有致癌物,部分產品在本澳亦有銷售。

    薯片、薯條等屬於高脂肪食品,加上鈉含量較高,過份攝取有機會增加高血壓風險。二十九款預先包裝的薯片及薯條樣本,全部檢出丙烯酰胺,含量由每公斤十二微克至二千六百多微克不等,相差逾二百多倍;十款購自餐廳、快餐店及小食店的非預先包裝即食薯條、薯格及薯餅,各樣本丙烯酰胺含量在每公斤三十八微克至九百六十四微克之間,相差約二十四倍。

    此類食品淺嘗即可,居民應選購丙烯酰胺含量較低的零食產品,以減低健康風險。