【特訊】環保局有意明年落實禁止輸入發泡膠餐盒。飲食業聯合商會副理事長馮健富表示,業界對此表示歡迎和支持,相信經過環保部門多年來的宣傳和教育,實行有關措施難度不大。長遠而言,應從公民教育著手,促使更多市民樹立使用自攜餐具、珍惜糧食不浪費的價值觀,以及教導學生從小培養愛護地球的意識等。
馮健富表示,目前發泡膠餐盒在本澳仍很普遍使用,“只要供應沒斷就會繼續使用”,尤其是建築地盤附近食肆、部分平價快餐等,因餐盒均是用完即棄,不會循環再用,作為商戶,肯定會選擇價錢更平、成本更低的產品,即便對顧客而言亦如是。
他說,外賣平台在本澳興起流行,與之緊密關聯的打包餐盒使用量亦隨之大增,業界認為現在推出禁用發泡膠餐盒措施適合時宜,由政府牽頭從源頭上限制發泡膠的進口,“業界想用都冇得用”,相信是最有效的減廢方式。
過去,每年一度的美食節被詬病消耗大量一次性塑膠或發泡膠餐具,而環保局近五年開始向主辦單位提供補貼,資助攤位換用環保餐具,效果不俗。但馮健富認為,靠資助、補貼的方式宣傳環保只適用於過渡期,由政府出手強制性從源頭杜絕才是最重要的一步。
禁用發泡膠餐盒後,食肆需全部換用入貨價更高的環保可降解餐盒,雖按照過往慣例,由消費者自付外賣打包費,但相信商家也要承擔部分成本,雙方都需要時間接受這種改變。
馮健富強調,環保是一段很漫長的路,長遠而言,建議政府從公民教育著手,促使更多市民樹立使用自攜餐具、珍惜糧食不浪費的價值觀,以及教導學生從小培養愛護地球的意識,將有利於帶動整體社會的綠色氛圍。
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