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2019年酒店業調查結果

2020-09-18 18:04

統計暨普查局資料顯示,2019年有營運的酒店及公寓共123間,按年增加7間;在職員工增加2.1%至51,859名。住客數目按年錄得1.0%增長,帶動行業收益上升2.6%至382.7億元(澳門元,下同);支出方面增加2.9%至337.7億元,當中經營費用(150.7億元)、員工支出(149.2億元)和購貨及佣金支出(37.8億元)均錄得升幅。

按級別統計,五星級酒店(36間,增加1間)收益按年上升3.6%至300.8億元,當中客房租金(136.1億元)、出租場地(74.2億元)和餐飲服務收益(67.7億元)分別增加4.2%、4.2%及6.3%;三星級酒店(維持16間)收益上升3.0%至37.3億元,其中客房租金(16.8億元)增加2.9%;四星級酒店(維持17間)收益則減少4.1%至42.1億元,其客房租金(21.6億元)及出租場地收益(3.6億元)跌幅分別為8.5%及12.5%;二星級酒店(15間,增加1間)收益亦下跌0.6%至1.5億元。另一方面,酒店在2017、18年風災損失之保險理賠大部份已於2018年完成,因此2019年酒店的非營運收益(包括利息收益及保險賠償)同比減少71.3%至1.5億元。

在支出方面,五星級酒店支出按年增加3.8%至271.0億元,當中員工支出(122.0億元)及經營費用(118.9億元)分別上升4.4%及3.0%;三星級酒店支出增加1.0%至27.0億元,員工支出(13.2億元)上升3.0%,經營費用(10.7億元)則減少2.9%;二星級酒店支出有1.5億元,增加3.5%;四星級酒店支出減少2.5%至37.5億元,其經營費用(19.9億元)及員工支出(13.1億元)分別錄得3.6%及2.5%跌幅。此外,酒店折舊及利息支付的非營運支出合共162.0億元,較2018年上升6.0%。

2019年有39間公寓,按年增加5間;其收益及支出為8,862萬元及6,901萬元,分別上升10.5%及32.2%。

反映行業對經濟貢獻的增加值總額為194.4億元,同比增加3.4%;在職員工平均增加值亦上升1.3%至37.5萬元。行業盈利上升2.6%至45.3億元,盈利比率(11.8%)及盈利與支出比率(13.4%)則與2018年持平。此外,部份大型五星級酒店已在2018年落成,導致固定資本形成總額同比減少76.1%至68.2億元。

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