二月份本澳豬肉的批發價原本計劃上調至每擔三千四百一十元,但南粵公司響應政府呼籲同抗疫號召,補貼批發差價,堅持不漲價。至五月下旬斗門供澳活豬過駁站啟用後,供澳活豬數量逐漸增加,已回復年初水平。
市政署隨後約見兩間超市負責人,要求進一步降低新鮮豬肉的零售價,兩超市負責人承諾下調價格。兩超市的負責人表示支持採取的一系列穩定售價、規範市場的措施,願意承擔社會責任。會上市政署肯定了兩間超市在平衡豬肉價格所發揮的作用,要求兩間超市進一步降低豬肉零售價,在為市民提供平價豬肉選擇的同時,也對街市的豬肉零售價起到參照及引導作用。
但政府當時發現,市面的豬肉價格仍然長期居高不下,於是約見活豬批發、零售商,要求業界將零售價回落至合理水平。公共街市的零售價格仍然嚴重偏高,並未回落到合理水平,市政署採取連串措施整頓街市營運秩序,提高價格透明度,推動街市肉檔及超市的新鮮豬肉零售價回落,更發出公告要求街市及超市鮮豬肉調價至合理水平。公告指出,豬肉零售價過高而謀取不合理利潤的承租人,當局會採取措施,必要時將依法終止有關攤檔的租賃合同。
當局更懷疑有人“聯合定價”,於是明確要求其進一步下調售價,市政署再向九個肉檔發信要求下調零售價,其中紅街市有七個攤檔,沙梨頭和台山街市各有一個攤檔。市署表示,在呼籲及發公告後,大部份肉販響應減價,但仍有少數肉檔售價偏高。
市署指自今年一月中之後本澳活豬的批發價已經沒有再調升,當時肉販的零售價仍相對合理,但發出公告後發現各街市肉檔的最高價與最低價計算,一頭豬的零售價差距竟達到三千元至五千元;形容是“最後通牒”。 市政署明確要求肉檔進一步下調售價,以回應政府和市民的要求。
隨著當局的一連串“強硬”行動及活豬供應穩定,本澳街市及超市的活豬至五月下旬開始減價近兩成;加上過駁站啟用後,解決了省內外活豬長途運輸問題,亦平抑澳門活豬價格,至九月下旬市場價格已由最高的每斤八十五點四元大幅下降三成,價格與去年同期基本持平。
政府指出,高度重視本澳新鮮豬肉的供應問題,在去年內地豬瘟疫情發生之後,支持兩南公司想方設法增加澳門的活豬供應,其中的一個重要舉措就是建設斗門活豬過駁站,過程中得到內地相關部門的積極配合,拱北海關領導親自過問、跟進過駁站的驗收等工作,確保過駁站能夠按計劃投入運作,對保障澳門鮮活食品的穩定供應發揮重要作用。
在供澳活豬數量恢復正常的情況下,政府採取了一系列規範街市豬肉經營秩序的措施,並將繼續採取針對性的措施,促進豬肉價格公平、合理、透明,保障市民的合法消費權益。
政府連串手段逼降價 市面肉價大幅降三成
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