很多時候患者發病原因都是由於平時不注意飲食而造成,腦中風也是如此,所以對於腦中風患者來說,更應該重視平時的飲食搭配,以下介紹腦中風患者的飲食注意。
限食動物脂肪
在日常做到這一點是特別重要的,腦中風患者可以通過這個飲食方法有效的防止病情復發的危險。要限制的有豬油、牛油、奶油等,可採用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,從而達到降低血中膽固醇含量,推遲和減輕動脈硬化目的。
多吃新鮮蔬果
在平時,腦中風患者需要重視多吃一些新鮮的蔬菜和水果,這也是特別利於患者保健的。因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇,增強血管的緻密性,防止出血,鉀、鎂對和因管有保護作用。
適量食用蛋白質
患者在治療期間要按照醫生的囑咐適量攝入蛋白,不能盲目的過量食用,防止影響治療效果。要常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品,以供給身體所需要的氨基酸。
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