媒體
  • 澳廣視新聞
  • 政府消息
  • 濠江日報
  • 澳門日報
  • 力報
  • 新華澳報
  • 正報
  • 華僑報
  • 現代澳門日報
  • 論盡澳門
  • 澳門平台
  • MediaOutReach
  • 美通社
  • EQSGroup
分類
  • 澳聞
  • 經濟
  • 要聞
  • 體育
  • 藝海
  • 即時新聞
新聞
  • 國際學校展學生視藝作品
  • 聖德蘭師生苦路祈禱
  • 理大赴葡國大馬推廣澳高教
  • 澳大研發程式助學生紓壓抗鬱
  • 粵華葡文月精彩紛呈
  • On One's High Horse——極度傲慢
  • 新華親子遊橫琴體驗蠔文化
  • 新華夜中學生探訪流浪狗
  • 六人獲頒科大榮譽博士
  • 菜農科普親子日培養科學興趣
  • 澳電三階段達雙碳目標
  • 葡企商會:鞏固中葡平台迎機遇
  • 今多雲驟雨
  • 澳蘇中學生交流營七月舉行
  • 復活節料驟雨增有雷暴
  • 宋碧琪促研限非入網校師生比
  • 旅遊業界學習兩會精神
  • 城大邀人大政協傳達兩會精神
  • 理大兩會分享會弘愛國愛澳
  • 全青澳委員分享兩會精神

粵學校食堂“明廚亮灶”全覆蓋

2021-01-20 06:35




    智慧監管保障學生食得安全

    粵學校食堂“明廚亮灶”全覆蓋

    【本報記者廣州十九日電】廣東省市場監督管理局公佈,作為廣東十件民生實事之一的學校食堂“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋,已順利實現。截至去年十一月三十日,廣東二萬六千七百家學校食堂全部建成“互聯網+明廚亮灶”,覆蓋率達百分之百,標誌着廣東在全國率先實現學校食堂“互聯網+明廚亮灶”全省全覆蓋。

    網上平台監管食安

    省市場監管局相關負責人介紹,為在限期內高質量完成任務,讓孩子吃得更放心,該局聯合省教育廳、省人社廳等部門制訂工作方案,明確職責分工,形成工作強大合力,對進度落後的地市開展通報提醒。同時,省市場監管局創新“線上+線下”核查形式,通過隨機登錄各地監管平台或APP,查看當地學校食堂在線情況以及平台運行情況,發現問題及時反饋相關地市,督促抓好整改落實。對網上隨機抽查發現問題較多的地區和學校,聯合省教育廳、省衛生健康委、省公安廳、省人社廳等部門開展靶向飛行檢查。

    省市場監管局立足探索食品經營安全監管的信息化、智能化,注重構建上下一體的廣東市場監管系統學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧監管體系。一方面為各地開展市級監管平台建設、省市級平台數據對接以及學校食堂“互聯網+明廚亮灶”的軟硬件配置,提供指引和參照,廣東廿一個地級及以上市均已建成學校食堂“互聯網+明廚亮灶”平台並投入使用。

    推動社會參與監督

    另一方面,推動省級學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平台建設,彙集廣東各地學校食堂監管數據,實時調取抽查學校食堂運營情況,開展學校餐食製作過程風險分析,對違規行為進行AI識別、實時抓拍,實現對學校食堂食品安全的智慧監管。

    深圳、佛山、韶關、中山、江門等率先建成學校食堂“互聯網+明廚亮灶”系統的地市先行先試,利用“互聯網+明廚亮灶”系統在春季學生返校、中高考期間以及秋季開學期間開展學校食品安全的全方位、全覆蓋、不間斷的網上巡查、風險預警,指導學校食堂開展每日巡查,引導家長代表參與監督,推動社會共同監督、共同治理。

    截至上月底,廣東各地巡查發現問題一萬一千八百五十五個,下發限期整改通知書四千八百七十五份,督促完成整改任務的學校食堂三千二百四十家。