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賀年食品抽檢糖蓮藕桔餅未過關
2021-01-21 06:35
賀年食品抽檢糖蓮藕桔餅未過關
市政署要求零售批發商回收停售
【本報消息】市政署訊：市政署聯同消費者委員會抽檢市面上的賀年食品，發現兩件散裝中式糖果樣本之二氧化硫含量未能通過檢測。市政署已即時跟進處理，要求有關零售商及批發商將問題產品下架回收及停售，並將持續跟進事件，以保障食品安全。
市政署透過時令節日食品抽檢監察，於各零售點抽取賀年食品樣本進行微生物及化學檢測，當中中式糖果樣本檢測部分已有結果，其餘賀年食品樣本檢測正在進行中。首階段檢測結果顯示，有兩件散裝中式糖果樣本，分別為糖蓮藕及桔餅，檢出含百萬分之六百四十九及百萬分之五百七十二的二氧化硫，含量超出本澳第7/2019號行政法規《食品中防腐劑及抗氧化劑使用標準》之規定。
市政署已即時採取跟進措施，勒令涉事商戶停售有關問題產品，並追溯產品的來源及銷售流向。
二氧化硫具有漂白和防腐作用，故常被廣泛添加於蜜餞及乾果等食品中。根據檢測結果，在正常食用情況下，一般不會對市民健康造成不良影響。然而，二氧化硫可能會對個別有氣喘體質或過敏人士造成健康風險，如誘發氣喘、頭痛、噁心或嘔吐等不適症狀。
市政署提醒消費者，應於信譽良好及衛生可靠的店舖選購賀年食品，選購時要留意食用限期，並注意食品色澤，以自然為要，避免選購色澤過於鮮豔或亮白的食品。
市政署會持續跟進事件及採取適當跟進行動，以確保食品安全；其餘賀年食品抽檢監察項目正在進行中，當局會適時發佈檢測結果及最新情況。
澳門日報新聞
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