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淡豆豉
2021-02-22 00:02
【別名】香豉、淡豉、大豆豉。
【藥用部位】豆科植物大豆成熟種子的發酵加工品。
【植物形態】一年生草本。莖直立或上部蔓性，密生黃色長硬毛。3出復葉；葉柄長，密生黃色長硬，托葉小，披針形；小葉3片，卵形、廣卵形或狹卵形，通常兩側的小葉為斜卵形，先端鈍或急尖，中脈常伸出成棘尖，基部圓形、闊楔形或近於截形，全緣，或呈微波狀；兩面均被黃色長硬毛。總狀花序短闊，腋生，有2-10朵花；花白色或紫色；花萼綠色，鍾狀，先端5齒裂，被黃色長硬毛；花冠蝶形，旗瓣倒卵形，先端圓形，微凹，翼瓣篦形，有細爪，龍骨瓣略呈長方形，基部有爪；雄蕊10枚，2體；子房線狀橢圓形，被黃色長硬毛，基部有不發達的腺體，花柱短，柱頭頭狀。莢果長方披針形，褐色，密被黃色長硬毛。種子卵圓形或近於球形，種皮黃色、綠色或黑色。花期8月，果期10月。
【產地分佈】全國均有栽培。
【功效與作用】解表、除煩、宣發鬱熱。屬解表藥下分類的辛涼解表藥。
【臨床應用】用於感冒、寒熱頭痛及煩躁胸悶、虛煩不眠。用量6-12克。
【藥理研究】淡豆豉具有抗凝血酶作用。
【使用禁忌】胃氣虛弱而又易作噁心者慎服。
註：雖然中藥本身是天然物，不過中藥的活性成分複雜，寒熱屬性各有不同，一般中醫師開藥時，都會同時提醒患者該注意哪些飲食禁忌，如果不遵照醫囑亂服中藥或飲食不忌口，不但藥效無法充分發揮，甚至還可能對身體有害。
濠江日報新聞
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