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生產力：傳遞健康飲食資訊
2021-03-15 06:35
生產力：傳遞健康飲食資訊
生產力中心表示，個案企業定位健康簡便，顧客以健身人士和上班族為主。店舖開業僅一年，銷量已提升十倍，成績不錯。建議經營者密切觀察銷量變化，及時調整食品口味及組合，滿足顧客需要。除保留招牌產品，可開發適合本地人口味的產品。
推廣方面，建議從健康教育入手，向消費者傳遞健康飲食的資訊，如食物的營養成份、每天應攝取的正常份量及人們應如何做到健康飲食等，藉此吸引消費者對店舖的關注。還建議使用環保器皿，減少外賣包裝的污染。為環保出力，引起消費者對店舖品牌的認同。
最後，建議加強對食物品質、安全、衛生的監控。加強員工培訓，考取食安認證。生產力中心長期開設食品安全相關課程，如食品衛生督導員課程、食品安全管理系列等。中心鼓勵和協助企業考取相關認證。有需要可向該中心查詢。
澳門日報新聞
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