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扶持老店傳承文化
2021-05-14 06:35
扶持老店傳承文化
老字號三個字，予人一種誠信、具文化底蘊的感覺。然隨着社會高速發展，國內外大品牌相繼進駐等影響，本澳一些老字號風光不再，甚或默默退出歷史舞台，連同店舖所承載的有關歷史文化段落，可能亦因此漸被遺忘，教人惋惜。
其實只要為老字號不斷注入新的生命力，相信不但能使其留得住，更可煥發新的吸引力，加以善用，甚至可成為不同的旅遊元素，吸引旅客光顧，既振興旅遊業，亦可推動社會經濟，重要是有關歷史文化得以傳承、發揚。
澳門歷史悠久，且中西文化相融合，很多老字號各具特色，但不少敵不過時代步伐，無奈結業，空留遺憾。如今受疫情影響，不只中小企經營困難，老字號也難獨善其身，想必要勒緊褲帶方能堅持下去。
早前全國“老字號嘉年華”在廣州舉行，五十餘家老字號品牌、非遺品牌及“一帶一路”沿線國家特色產品參展，涵蓋衣、食、住、用等，甚具吸引力。相信亦值得本澳借鏡。
和很多城巿一樣，澳門的老店亦是重要的旅遊資源，扶持老店成為當局近年政策方向之一。如今疫情下，消費需求和模式出現大轉變，如何讓傳統和創新有機融合，使老店煥發新魅力，需要政府和民間貢獻更多智慧和力量，方能讓有價值的老店歷史文化得以存續。
悅 鳴
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