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疫情期間亞太區出現「糧食危機」

2021-05-17 14:15


已有68%人首次面臨糧食危機

 

香港 - Media OutReach - 2021年5月17日 - 一項最新研究顯示,亞太區近七成消費者最近首次於日常生活中面臨「糧食危機」的情況。糧食危機之定義為「家庭無法負擔足夠的食物」,而2019新冠病毒大流行加劇了此一情形。


這項研究由OnePoll代表康寶萊和Feed the Children慈善組織進行,訪問五個亞太區市場(香港、菲律賓、韓國、台灣和越南)的2500名消費者,探究疫情期間的家庭營養問題。

康寶萊亞太區資深副總裁兼董事總經理Stephen Conchie表示:「我們注意到在疫情期間,糧食危機的情況對父母的影響更大,因為他們缺乏能夠安全獲得新鮮健康食物的選擇,並且沒有足夠金錢購買所需食物。此外,很多父母亦擔心疫情會影響兒童的長期健康。」

他續指:「由於糧食危機和營養不良與多種慢性疾病有關,因此迫切需要為家庭和兒童提供安全且能夠負擔的糧食替代品,從而長遠地減輕對糧食危機的隱憂。秉承這一大目標,我們推出了康寶萊「營養零飢餓」(Nutrition for Zero Hunger)計劃,作為我們與非營利機構合作、共享資源以實現此重要目標的其中一種方式。」

食物購買行為轉變

疫情期間,在面對食物安全問題時有68%亞太區消費者表示,這是他們首次需要應對這個問題,並有近一半(52%)亞太區消費者開始購買較便宜的食物。受訪者表示,他們開始會去較便宜的商店購物(40%)、節食(34%)、尋求食物銀行或當地社區中心的食品援助(32%)。

父母難以保持健康均衡的飲食

所有受訪者均表示,最受影響的食品與營養問題是在疫情期間無法達到均衡飲食(34%)。儘管如此,父母受訪者與非父母受訪者的回應有明顯差別,當中包括:

  • 缺乏攝取充足蔬果(父母受訪者佔40%;非父母受訪者佔24%)
  • 缺乏安全獲取食物的選擇(父母受訪者佔39%;非父母受訪者佔26%)
  • 沒有足夠金錢購買所需食物(父母受訪者佔33%;非父母受訪者佔22%)


父母關注長期的健康影響

有九成亞太區父母受訪者(90%)擔心,疫情期間的糧食危機會對孩子的健康帶來長期影響。由於大部分兒童(70%)目前正在進行遙距學習,因此有63%父母受訪者擔心缺乏學校膳食會讓孩子無法吸收所需的營養。有鑑於此,大部分受訪者(73%)在午餐時間或出門前會為孩子準備午餐。

為確保在疫情期間兒童能保持均衡飲食,約一半父母(55%)表示,政府應為父母設立彈性工作時間,以確保兒童的均衡飲食。其他解決方案包括:學校為父母提供簡單健康的食譜(43%),以及依賴送餐服務來增加健康食品的選擇(31%)。


關於康寶萊

康寶萊為一家全球營養品公司,自 1980 年以來,致力透過優質營養及個人創業機會,改善人們的生活。康寶萊的優質營養產品奠基於卓越的科學基礎,藉由遍佈全球逾90個國家的康寶萊獨立會員,以一對一諮詢及社群支援,鼓勵消費者擁有健康活躍的生活模式。康寶萊同時致力將營養及教育帶入社區,改善全球飢餓問題。


如欲了解更多,請瀏覽 IAmHerbalifeNutrition.com

#康寶萊

關於營養零飢餓 (Nutrition for Zero Hunger)

透過「營養零飢餓計劃」 (Nutrition for Zero Hunger),康寶萊旨在幫助解決全球飢餓加劇、糧食危機和營養不良的問題。作為營養業界的領導者,我們致力透過共同努力提供健康營養和營養教育,以滿足這一大需求。「營養零飢餓計劃」 更符合聯合國的第二項可持續發展目標,此目標呼籲採取大膽行動,在2030年底之前消除所有飢餓問題,同時徵集有助在全球範圍內消除飢餓問題和改善營養的解決方案。計劃透過重要承諾,以解決全球飢餓、糧食危機和營養不良問題,確保全球人口獲得更多營養、教育和加強健康營養的意識。


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