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《澳門人》介紹傳統葡式糕點
2021-07-22 06:35
《澳門人》介紹傳統葡式糕點
位於龍嵩街的葡式食品店，在澳門已經有百多年歷史。第三代傳人何金燕，堅持保存葡式傳統味道，全部的食品都是以古法手工製造，因此亦吸引很多土生葡人和遊客慕名而來。澳視澳門今晚九時播出的《澳門人·澳門事》，將帶觀眾了解傳統葡式糕點。
店內經常傳出陣陣的牛油香味，糕點每日新鮮出爐，全手工製造。店內擺放着各式各樣的葡式糕點及小食，應有盡有。何金燕傳承古法工藝，頻頻獲得各項美食類獎項的嘉許。在二○一二年，牛油糕並列入澳門非物質文化遺產，同時亦得到各地遊客的青睞。
澳門日報新聞
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