媒體
分類
新聞
- 國際學校生參演灣區戲劇節
- 聖德蘭科普“童”樂寓學於樂
- 理大展學生六十國畫作品
- 理大通訊研究登國際學刊
- 勞校學生認識社服機構
- 聖羅撒中校慶聚餐歡欣熱鬧
- 城大《葡語國家瞭望》新書首發
- 中德訪杭姐妹校交流教學
- Apple Never Falls Far from the Tree——有其父必有其子
- 澳大訪澳洲高校簽合作協議
- 同善堂托所申請七成六中籤
- 善明托所抽籤收百二幼兒
- 英國化學奧賽澳生獲佳績
- 工聯托所抽籤近千四人報名
- 各界：用實際行動護國安
- 瓊澳餐飲業交流促合作
- 保育人士倡龍環開閘降水位
- 女長者疑路環墮樓亡
- 今驟雨雷暴或水浸
- 新聞特搜
氹餐廳六食客集體胃腸炎
2021-07-28 06:35
食品儲存條件不佳員工衛生意識弱
氹餐廳六食客集體胃腸炎
【本報消息】市政署訊：市政署於七月二十六日接獲衛生局通報一宗懷疑集體胃腸炎不適事件，涉及兩個群組共六人。市政署已即時派員到涉事場所跟進調查，期間抽取食品及環境樣本化驗，並要求場所檢討及整頓貯存環境及衛生狀況。市政署將持續了解及跟進事件，並呼籲食品業界注意炎熱天氣下食品的儲存環境及溫度。
據衛生局通報，是次集體胃腸炎事件涉及共六名患者，分別來自兩個用膳群組，於日前先後在氹仔地堡街馬交茶檔用餐，期間進食了滑蛋叉燒飯、滑蛋牛肉飯等食品。相關人士及後陸續出現腹痛、腹瀉、發熱、嘔吐等症狀。經衛生局流行病學調查，根據進食紀錄、潛伏期和症狀，事件較大可能由細菌性病原體引起。
市政署接報後已即時派員前往涉事場所調查，並抽取食品及環境樣本檢驗。現場所見，該場所食品儲存條件不理想，已烹煮的備用食材放置於室溫下且未有妥善包好；食品處理人員的個人衛生意識薄弱，潛在食安隱患。市政署已即時要求餐廳人員檢討及整頓食品儲存環境、製作流程及人員衛生狀況，並要求場所負責人安排員工修讀“食品衛生督導員課程”及“食品安全與環境衛生基礎班”，以加強人員對食品及個人的衛生意識。
澳門日報新聞
-
國際學校生參演灣區戲劇節1小時前
-
聖德蘭科普“童”樂寓學於樂1小時前
-
理大展學生六十國畫作品1小時前
-
理大通訊研究登國際學刊1小時前
-
勞校學生認識社服機構1小時前
-
聖羅撒中校慶聚餐歡欣熱鬧1小時前
-
城大《葡語國家瞭望》新書首發1小時前
-
中德訪杭姐妹校交流教學1小時前
-
Apple Never Falls Far from the Tree——有其父必有其子1小時前
-
澳大訪澳洲高校簽合作協議1小時前
-
同善堂托所申請七成六中籤1小時前
-
善明托所抽籤收百二幼兒1小時前
-
英國化學奧賽澳生獲佳績1小時前
-
工聯托所抽籤近千四人報名1小時前
-
各界：用實際行動護國安1小時前
-
瓊澳餐飲業交流促合作1小時前
-
保育人士倡龍環開閘降水位1小時前
-
女長者疑路環墮樓亡1小時前
-
今驟雨雷暴或水浸1小時前
-
新聞特搜1小時前
留言