市署強化防疫措施應對突發
【本報消息】為嚴防新冠病毒經進口冷鏈食品及其包裝傳入本澳,自去年六月起,市政署因應疫情風險,不斷強化對冷鏈食品、環境及從業員三層面的衛生防疫措施,由入口至零售層面採取嚴密防控,並聯同衛生部門制訂應急預案以及模擬測試,以更有效應對突發情況。
抽檢食品樣本無異
在進口食品外包裝的消毒措施上,檢疫場所營運商有責任消毒整個貨品外包裝,市政署會對過程作複查核實,以確保貨品在入倉或離開檢疫點前,貨物的外圍接觸表面已作消毒。現時,全澳共十五個檢疫點,署方全面抽檢抵澳的進口食品貨物內包裝,並實施留置待檢模式,結果合格才可進入本澳市場。市政署現時每日平均抽取冷鏈食品及環境樣本二百五十個,每周消毒冷凍食品外包裝箱數超過七萬箱,自去年六月至今年七月共抽檢冷鏈食品及環境樣本約五萬個,全部未有異常。
署方並要求所有碼頭、機場、冷凍倉等冷鏈食品場所營運者全程防控,凡涉及冷鏈食品入口、裝卸、 運輸、儲存、銷售、加工等場所每日必須對環境、設施及設備進行清潔消毒,並作記錄。同時落實工作人員及外來訪客進出冷鏈食品場所的登記管理。
市政署去年九月份開發“冷鏈食品追溯系統”,凡通過檢疫程序進入本澳的冷鏈食品,貨主須於追溯系統作規範化申報。同時,市政署會到各入口商及倉儲地點作恆常核查,若未有履行有關工作,將暫緩有關商戶冷鏈食品的入口申請。
一線人員做好防疫
自去年八月起,市政署聯同衛生局建立“冷鏈從業員新冠病毒核酸檢測預約系統”,與業界合作,按衛生局指引,凡涉及冷鏈食品入口、裝卸、 運輸、儲存、銷售和餐飲服務的一線從業人員,每七日進行一次核酸檢查,全面執行員工健康登記記錄、員工健康碼、外來人員登記,且必須持當日有效之“綠碼”上班。現時已登記及受監測的冷鏈從業人員有三千五百多人。
跨部門訂應急預案
在應急預案方面,市政署和衛生部門已因應防疫突發情況,制訂進口冷鏈食品核酸檢測陽性時的應急預案。當在食品或環境樣本中檢出陽性,將開展一系列調查、追蹤、治療等跟進措施。市政署於食安資訊網設有“新型冠狀病毒的飲食安全注意事項”、“冷鏈食品業界資訊”專頁,提供一系列指引及教育短片等,讓市民及業界掌握準確資訊。
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