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市署籲低窪區商戶_防水浸停電保食安
2021-10-13 06:30
【本報訊】因應熱帶風暴「圓規」接近本澳，預料將帶來不穩定天氣，市政署呼籲處於低窪地區的食品生產經營場所負責人，做好預防水浸及停電等措施，對食品及貨物作出妥善的保護，避免受到污染。
市政署稱，一旦食物及場所受水浸或停電影響，商戶切勿供應及出售廢棄、腐敗或變質的食品予他人食用，以免觸犯《食品安全法》而被檢控，上述違法行為一經定罪最高可被罰款六十萬元或最高監禁五年；並應採取適當的善後措施，對場所進行徹底的清潔消毒，防範因食品受污染或環境衛生惡化，繼而引發食源性疾病發生的風險。食品業界更要全力配合食安工作，妥善包好報廢食品並自行直接運往焚化爐銷毀，以防他人撿拾，影響食品安全及公共衛生。
另外，因受停電、水浸影響而須報廢的食品存有食安風險，絕不適宜食用，故此，提醒市民切勿接收或購買受污染的食品，一旦發現可疑情況可致電市政署食安專線舉報。
市署籲低窪區商戶 防水浸停電保食安
現代澳門日報新聞
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