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兩土生菜廚藝賽頒三甲

2021-11-28 06:35




    兩土生菜廚藝賽頒三甲

    【本報消息】由澳門旅遊學院與澳門廚藝協會合辦的“第十二屆澳門土生菜廚藝公開賽”,以及“第九屆澳門大專生土生菜廚藝比賽”,昨日上午九時在旅遊學院望廈校區教學餐廳大樓綜合廚房舉行,同日評出兩項比賽獲獎名單。

    頒獎禮昨晚七時半在該學院望廈校區協力樓劇場舉行,該活動已連續第九年舉辦,兩項比賽的評委均有出席。據主辦方負責人介紹,澳門大專生土生菜廚藝比賽已連續第九年舉辦,旨為加強向澳門大學生推廣土生菜,以傳承獨特的土生菜文化。是次活動可讓不同院校的大學生交流廚藝,從而加強各大專院校間的緊密聯繫,更好讓土生菜發揚光大。

    比賽分為學生組和專業組,學生組冠軍得主林上鵬、亞軍吳嘉芸、季軍Daryl Hannah Fabie Annasiw;專業組得獎者包括冠軍Bhavya Prashant Vichare(銀河娛樂集團)、亞軍黎漢森(永利澳門)及季軍黃振斌(美獅美高梅)。