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澳門理工學院學生體驗製作龍鬚糖 認識澳門非物質文化遺產
2021-11-29 16:42
為弘揚中華傳統文化、傳承本澳的非物質文化遺產，澳門理工學院學生事務處日前舉辦龍鬚糖製作體驗活動，通過參觀本地傳統老店，學習龍鬚糖製作技藝，讓學生感受澳門豐富的歷史文化底蘊，傳承澳門特色傳統手藝美食，加強對澳門傳統文化的認識和熱愛。
澳理工學生走訪坐落於澳門老街道內的傳統老字號，在龍鬚糖點心師傅講解和展示下認識龍鬚糖製作技藝，並親手體驗製作龍鬚糖的樂趣。活動吸引來自巴西、佛得角、聖多美和普林西比就讀國際漢語教育和公共行政學專業的學位課程國際學生參與，來自巴西的Henrique同學表示，透過體驗活動感受澳門傳統美食技藝的風采，並加深對中國民間傳統點心的認知。同時，走入澳門特色傳統老店有助加強對澳門歷史的瞭解，更好地融入澳門生活。就讀視覺藝術專業的楊同學表示，活動讓她看到澳門的另一面，對本地文化有更深層次的了解，為她的藝術學習提供不少新的靈感。活動亦讓她結識到來自不同專業不同文化背景的同學，促進文化交流。
澳門理工學院素來注重培養學生愛國愛澳情懷，鼓勵學生積極參與文化教育、國情教育、愛國愛澳教育等活動。學生事務處舉辦多項以中國傳統及澳門歷史文化為主題的體驗活動，以悠閒的活動方式讓學生放鬆身心的同時增長對歷史文化的知識，培養大學生的國家認同感和民族自豪感，為澳門培養愛國愛澳青年貢獻力量。
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