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內地餐飲股再發一波盈警 惟海底撈股價逆勢反彈

2022-08-16 11:02


海底撈上半年錄得虧損並不令人意外,而市場反然認為其情況好於預期。 (RTHK圖片)
三隻餐飲股同樣受疫情影響要發盈警,惟股價表現卻各有不同。 (資料來源:谷歌財經)

港股表現欠缺明確方向,恒指收報20,040點,跌0.7%。受內地疫情影響,市場對餐飲股上半年業績本已不抱太大期望,其中三大火鍋包括海底撈(6862)、九毛九(9922)及呷哺呷哺(0520)亦相繼發布中期盈警,惟市場反應卻為相反,利空出盡之下反而追入,其中海底撈股價急升近8%,收報17.3港元;而九毛九及呷哺呷哺則各別發展,分別跌0.5%及升0.3%。

海底撈日前發盈警,預告上半年收入按年跌約17%至不低於167億元(人民幣,下同);期內錄得虧損介乎2.25億至2.97億元,相對去年同期為純利9,650萬元。

公司解釋,主要由於「啄木鳥計劃」(公司於去年設定的關店計劃)下部分門店關停,以及受到疫情的影響,所發生的處置長期資產的一次性損失及減值損失等,合計約2.55億至3.27億元;另外,內地疫情反覆,若干餐廳在一段時間內停止營業或暫停堂食服務,但仍有固定開支及員工成本產生。

呷哺呷哺計劃推進大馬市場

經營台式火煱的呷哺呷哺亦發盈警,預計上半年收入按年跌29%至約21.6億元;期內虧損介乎於2.7億至2.9億元。主要由於大部分地區餐廳仍受到疫情影響,而無法充份營業。公司指,將密切關注市場環境,檢視餐廳經營情況,並調整組織架構及業務策略,同時採取多項措施以增加收入及控制成本,包括對部分門店作出租金談判,並更為科學化地進行餐廳選址等。

為了分散單個市場的風險,呷哺呷哺計劃大力擴展東南亞市場。董事長賀啟光表示,正推進將業務至馬來西亞,並在當地構建供應鏈,料海外門店利潤有望高於內地。

海底撈撇除一次性虧損後並不太差

瑞銀報告表示,海底撈中期預告虧損少於市場預期,若撇除一次性虧損項目後,經調整淨利潤為3,000萬元,符合該行原來預期。

該行指,海底撈最值關注的是近期的經營動態,其自6月以來在內地及其他地區的經營業績逐月改善,現金水平保持健康;而公司亦積極控制租金,其他營運成本及管理信貸額度。該行表示,維持對海底撈「中性」評級及目標價15.2港元,相當於今明兩年預測企業價值對經調整EBITDA各19倍及12倍。