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禁堂食餐廳外賣平台合作謀生機

2022-08-26 12:02
(澳門電台消息) 本澳 618疫情期禁堂食,對餐飲業造成重大衝擊,有餐廳加入外賣平台謀求出路。外賣平台稱,今波疫情每日有 3.5萬宗訂單。 餐飲集團東主歐偉強稱,旗下中式餐廳在今波疫情加入外賣平台,生意額為 618前的 3成,當中一半來自外賣平台,現時餐廳的外賣比例由以往的 6%,提升至現時 12%。他認為,加入外賣平台有利有弊,因抽佣比例達 20%,餐廳扣除其他成本後利潤少,希望外賣平台可降低抽佣比例,並關注政府對未結算、存於外賣平台的相關資金監管規範。 外賣平台澳覓外賣部主管李天佑稱,618疫情期間每日有 3.5萬宗訂單,禁堂食期間新進駐商家有 10%增長,超市配送業務增幅達 3倍,今年(2022年)將優化與商家的計算抽佣方式。(梁潔儀  黃翠婷)