大龍喉何故變二龍喉？

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綠樹成蔭，花木遍佈，擁有一片天然景致的二龍喉公園，是居民日常休憩的好去處。此處令人印象深刻的，除了有世界上最短的登山纜車，當中的歷史和轉變更是引人入勝。

二龍喉公園原為香山縣龍田村的一片曠野，由於近海，雨水充沛，山麓西北處有多處山泉。據《香山縣誌》記載：“澳山泉有：曰大龍喉，曰二龍喉，曰小龍喉，俱在東望洋寺右。”

大龍喉與二龍喉的山泉，昔日皆是澳門名泉，水質清冽甘美，尤以二龍喉水為最，當時不少茶樓酒家在此取水煮茶招徠茶客。可惜後來二龍喉被劃入軍事區，即現時松山隧道對出的二龍喉街附近，居民難以入內取水。為了蒙混過關，居民把位於二龍喉公園內的大龍喉泉水，稱為來自二龍喉泉，久而久之，大龍喉便成為“二龍喉”。

二龍喉公園前身曾是別墅，於一八四八年由亞美打神父購入後，修建成一棟宮殿式別墅，曾被稱成“二龍喉宮”。後來被澳葡政府收購作為澳督的府邸，華人許多時候會稱澳督作兵頭，因此這裡也叫作“兵頭花園”。

當時此處為軍營駐紮之地，需要地方儲存軍需品，其中火藥較為重要。所以在一九二五年，在松山後面挖洞以儲存火藥，但不幸於一九三一年，在八月炎熱的天氣下，引起火藥爆炸，波及附近多個地區，亦摧毀了當時的二龍喉宮。

大爆炸後的二龍喉滿目瘡痍，成為一片廢墟，後經政府幾番修整，將公園前半部改建為學校，後部右邊仍為兵營，左邊則闢為花園。但花園面積過小，不成氣候，花園外的山地，為當時香港富商何東所有，後來得其捐贈，令花園得以擴充，故此二龍喉公園亦稱作“何東花園”。

由荒野山丘變成優美花園，今日的二龍喉公園，遍植各種植物，四季皆有鮮花盛開，鳥語花香，猶如居民家中的後花園，是澳門鬧市中的一片寧靜之所。

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