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英皇點心

2022-10-02 06:35

    英皇點心

    疫情算是穩定下來了,於是為食大夫又可以呢度去嗰度去,找尋食的樂趣,真好!

    短期之內,我就幫襯過不下十間或大或小的食店,品嘗了各種各樣的點心美食。在我的印象中,英皇酒樓的點心,最合我心意,很值得一讚。先說蝦餃,用料正,蝦彈牙,爽,調味可口清甜。我喜歡蘸辣醬,這樣能提升味覺刺激,增加欣快感。至於燒賣,個頭不小,肉質鮮美,也不錯。叉燒包又如何?汁液豐富,調味好,是我至愛。人們說,評價一間酒樓茶肆出品好壞,蝦餃、燒賣、叉燒包就很有代表性。英皇上述三種招牌出品,都有較高水準。英皇點心,確實不錯。

    英皇還有一款點心,也是我喜歡的,就是煎糯米雞。上枱時用一小塊蕉葉圍着作裝飾,有點特別。大大個的糯米雞,煎成微黃色,侍應為你切開,味道甘香,內容物豐富,很值得一試。

    素腸粉,混上多種醬料,色彩艷麗,粉質細滑,給你另樣感覺,我相信你會滿意。昔日英皇逢星期六、日還有特價套餐,九十九元,有半隻鹽水鴨,另加一個鮮茄滑蛋牛肉飯,認真抵食。英皇點心,為食大夫滿意。

    現今疫情雖穩,市面上亦稍為興旺了些,茶樓的早、午市尚算可以,但晚市則仍是一片慘澹,少了些較大型的聚餐和婚宴,生意仍未見有大起色,難做之至啊!

    ·為食大夫·