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餐飲冀預留時間團客入區消費

2022-10-07 06:35


    餐飲冀預留時間團客入區消費

    【本報消息】“十 · 一”黃金周客量有驚喜,提振社會復甦信心。有餐飲業界表示,假期首五天生意基本回復疫前的六成,滿意成績。內地居民赴澳電子簽註和旅行團恢復的消息正面,但由於大部分團客已有既定旅遊路線,中小企未必可受惠,建議設計路線時增加團客自由活動時間,讓旅客入區購物和用餐,發掘小城人文氣息。

    澳門餐飲產業發展協會會長楊永成表示,“十 · 一”黃金周期間,訪澳客量回升,餐飲業生意亦有相應增長。以新口岸區為例,該區酒店在國慶期間有一定入住率,連帶周邊餐飲店舖亦有受惠。他坦言假期首五天餐飲生意基本可回復至疫前的六成。民生區方面,即使少有旅客入區,但亦感受到人流、環境和整體氣氛都提升。整體而言,對“十 · 一”黃金周客量、生意均滿意,只要本澳無疫情,珠澳通關政策可保持穩定,商戶的經營心態就會改變,至少看到希望。

    另外,對於內地居民赴澳電子簽註和旅行團即將恢復,楊永成表示,率先恢復團隊遊的四省一市,當地居民的經濟實力不錯,來澳旅遊有助帶動旅遊產業鏈的生意。但由於近月內地疫情反覆,加上有關部門對居民外遊或會制定防疫指引,嚴格管控下,訪澳客量尚是未知數,但恢復團隊遊消息正面,至少有助提振旅行社、酒店業界生意。

    讓中小企可受惠

    按照慣例,大部分訪澳團客基本已被安排既定的旅遊路線和合作商戶,故團客能否流入社區消費,令中小企商戶受惠,還要拭目以待。除非一些特殊情況,才有機會令周邊餐飲商戶受惠。如現時酒店房價偏低,部分或不包含早餐服務,旅客需外出尋找早餐店,才可帶動周邊餐飲的生意。現階段中小企業只能做好自己,盡量迎合旅客需求。

    他建議政府協助業界為團客設計不一樣的旅遊路線,例如參照“澳人食住遊”的基礎,增加團客自由活動時間,帶領旅客走入各區購物和用餐,令零售、餐飲、文創等中小企均可受惠,發掘出澳門獨有的小城人情味。