媒體
  • 澳廣視新聞
  • 政府消息
  • 濠江日報
  • 澳門日報
  • 力報
  • 新華澳報
  • 正報
  • 華僑報
  • 現代澳門日報
  • 論盡澳門
  • 澳門平台
  • MediaOutReach
  • 美通社
  • EQSGroup
分類
  • 澳聞
  • 經濟
  • 要聞
  • 體育
  • 藝海
  • 即時新聞
新聞
  • 內田理央遊台嘆美食
  • 視事關心
  • 雅凜驚爆輕生仍昏迷
  • 芭莉絲希爾頓減少玩手機陪子女
  • 碧咸嫂收老公最佳禮物
  • 夏奇拉扭臀熱舞魅力非凡
  • 《澳門好聲音》祐漢街市公園路演
  • 添麥菲查洛美紅到發紫
  • 巨獸 · 熊貓 · 怪盜
  • 《澳門人》介紹《過界偵探社》EP2
  • Rosina“無厘頭”帶觀眾覓食
  • 蓮之都劇社今永樂響鑼
  • 祖絲夢想成真
  • 羅嘉豪戥祖絲圓夢高興
  • 節目表
  • 李思林籲下架AI李玟短片
  • 陳毅燊打游擊拍新歌舞蹈版
  • 可嵐細女百日宴男友仍神隱
  • 眾星齊賀獻唱名曲
  • 周家怡飲半罐啤酒便醉

飲食節目繼續掛帥

2022-11-16 06:35

    飲食節目繼續掛帥

    昨天既淺談過來年新劇,接着的自然是綜藝節目。也許不少人都會覺得TVB應該極看重《中年好聲音》,因為不僅已播出了兩集各半小時的前奏節目《中年好聲音向夢想再出發》,而且還安排在台慶月、亦即今個月的二十七日首播,只是實際重視程度卻未必如此。

    必須先講講TVB曾就節目巡禮發放的新聞稿共兩份,一份名為各頻道節目資料,當中所有節目都是按類別及筆劃排序,所以一開始便是《CP旅行團》,繼而是《LAW霸女神》及《中年好聲音》等。而在另一份正式的新聞稿中,排列次序則是:《肥媽李鼎》、《還原歷史名菜》、《豪遊咖啡》以及《吃貨橫掃曼谷》等,可推算是按重視程度排序。

    鼎爺、肥媽都是TVB的廚神級別人物,兩人都曾經各自主持過許多煮食節目,所以當兩位大廚首次合作時,會受到TVB的重視也很正常。促成這次合作很可能因為兩人早前亮相《黃金盛宴》時,馬浚偉曾開玩笑說了句“如兩人合作的新節目可以叫《鼎你阿媽》”,這構思顯然被兩位當事人及高層接受,惟馬浚偉構思的節目名稱被嫌太過粗鄙,所以最終變成《肥媽李鼎》。

    至於《還原歷史名菜》能排第二也不奇怪,因為擔任主持的是視帝譚俊彥,獲得重視當然很正常。節目的內容是重新研究古舊食譜曾記載的佳餚,甚至嘗試將已失傳的傳統名菜還原。單就內容而言,該節目已不只是綜藝節目咁簡單,甚至可以當作學科進行深入詳細的研究。惟譚俊彥雖是食肆老闆,但他的餐廳經營的卻是西式食物,再者,以他的年紀,那些已失傳的名菜他應該未聽過未食過,由一個對中式菜餚認識不可能太深的人擔任主持,到底又有多大的說服力?反之,如果由其他資深飲食名家及大廚擔任主持的話,節目應該會更吸引。而該節目還有一個變奏版《還原神之食》會在J2播出,由名廚祈積奇將小說、動漫及電視劇中出現過的美食實體化。如《射鵰英雄傳》中的二十四橋明月夜、《食戟之靈》中的芝士雪花雞翼煎餃、《中華一番》中的升龍餃子等等,極具玩味!

    娛 翁