商戶冀藉美食節推廣出品

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【本報消息】美食節越夜越多人，不少居民、旅客陸續到場一嘗美食。有參展商表示，參加美食節主要推廣店舖食品，提高生意額。有居民認為今屆活動營造歡樂氣氛，之後會與家人再來感受熱鬧氣氛。

參展商葉先生表示，從第一屆美食節開始參加至今，活動已成為澳門品牌盛事，故即使疫情期間防疫措施嚴謹，商戶亦積極參與。因近期疫情反覆，抱着“做得幾多做幾多”的心態參加，希望活動可順利舉行。美食節可為商戶提供推廣平台，期待未來有更多機會讓本地中小企向居民和旅客展示自身產品，走得更遠。

首次參展的商戶負責人黃先生表示，受疫情影響，目前市場較為淡靜，故嘗試參加美食節提高生意，且希望推廣餐廳品牌。參展需付出一定成本，除攤位租金、佈置等費用，工作人員的核酸檢測費用也是一筆額外的支出。

至於防疫措施方面，他表示，大會工作人員定期到攤位檢查，收集防疫表，認為防疫工作做得較充足。

另有參展攤位負責人容小姐表示，去年以食客身份感受美食節氣氛，覺得人流量較高，故今年以商家身份參與。要在一百多家商戶中凸顯自家店舖吸引客人，更要做好出品，在攤位設計亦較花心思，如擺設豬仔氣球，希望可增加居民和旅客的關注度。

居民張小姐認為，本屆美食節裝飾較花心思，給人一種歡樂氣氛，用餐區距離也較以往寬敞。

希望工作人員可及時清理遺留桌上的廚餘，做好防疫工作，助力活動順利舉行。她稱，每年均會與朋友到美食節感受氣氛，今年亦不例外，之後或與家人再到美食節吃喝玩樂。