水果FUN享植根心田

    為鼓勵學校建立健康校園文化，教青局自○七／○八學年起舉辦水果FUN享日活動，今年續與澳門基金會合辦活動，藉此擴大活動分享模式，獲各家學校積極響應。在多年的努力耕耘下，“水果FUN享日”除了成為健康教育外，也令學生懂得珍惜、分享，讓他們身心健康成長。

    本報記者  張嘉輝

    近年本澳越來越重視學生的身心發展，石排灣公立學校校長韓旭表示，校方從生活飲食及運動作為健康教育的核心。學校在水果FUN享日中向學生介紹健康飲食，因應不同年級實行不同的教育方案外，更與家長積極溝通，在家校合作下讓學生健康、快樂地成長。

    因級施教貼地認識

    家校合作，健康飲食，體育運動。三者共同發展下，才能讓健康教育落實到位。韓校長介紹，石排灣公立學校在健康飲食教育方面，除在常識科及公民科的課程教育外，還有周會及講座等，作專門的健康教育知識講解。此外，多個專項活動讓學生多方面了解、吸收健康教育的知識，如配合節慶活動的中秋節、水果FUN享日等。

    常言道因材施教，校方也“因級施教”，針對高、低年級的學生，制定不同的教育方案，讓他們在不同年齡段吸收不同層次的知識。如幼兒階段認識水果、蔬菜，更邀請家長與學生攜帶蔬菜到校，現場煮食，以生活化的教育讓學生更“貼地”地認識蔬果。在小學教育方面，石排灣公立學校則有綜合課程，教導食物的構成，營養及食物標籤等。

    懂得分享健康生活

    韓校長認同水果FUN享日的作用，指活動讓不同年級的學生懂得分享，也學會健康生活。校方在幼兒教育、小學教育方面，作出不同的教育措施。如在幼兒教育階段，主要讓他們學會感受，認識不同食物，喜歡蔬果，通過交換水果等，與朋輩分享。對於較高年級的學生，則以知識性的課程為主，包括水果的營養等。

    石排灣公立學校為學生提供午膳服務，韓校長指每天都會檢查供應商提供的膳食，保證健康及符合食物金字塔的原則。體育運動方面，幼兒課程的學生每天保持一小時的運動，包括一些肌肉運動及體能課，小學則按課框要求，保證學生有足夠的運動量。