媒體
分類
新聞
- 職技培訓發展資助下周一起申請
- 消委會葡食安局商保消費權益
- 深合區解讀多功能自貿賬戶
- 中葡展示館豐富葡語國產品
- 財委會：政府制訂預算應審慎
- 去年三季四項目預算額有變
- 樓市今“撤辣”
- 一戶通商社通擬辦物商業登記
- 李鴻忠出席中葡論壇開幕式
- 迎接盛會
- 去年公共停車場回報億一略減
- E1區海關兩棧橋竣工
- 警一周檢控百三違規行人
- 輕軌橫琴線擬年內通車
- 十六浦口首季罰四百途人
- 大專生微電影賽徵件
- 在粵澳生兩津貼下周申請
- 城大探討琴澳文產高質發展
- 中西學院訪科學發展基金
- 專家科大談雪域高原防災
長白山人參美食賽昨舉行
2022-12-29 06:35
長白山人參美食賽昨舉行
【本報消息】獲吉林省農業農村廳指導，由吉林省參茸辦公室（吉林省農業農村廳中藥材發展中心）主辦的第八屆“長白山人參”美食大賽，昨日下午六時假漁人碼頭會展中心宴會廳舉行。大賽旨在以誘人可口的特色美食和底蘊深厚的人參文化為媒，深化吉澳在人參產業領域的產學研商合作，開拓國內外雙循環發展新格局。
十位名廚角逐榮譽
活動得到中華總商會、中醫藥學會、餐飲業聯合商會、飲食業工會、廚藝協會等支持。消委會執委會主席梁碧珊，貿促局代表周鵬，中總副理事長、吉林省政協常委黃國勝，中總常務理事凌世威等出席。
比賽規則與評判標準等沿用往屆，十位來自各地的名廚角逐。以“長白山人參”作為原材料，通過多種烹調手法，烹飪出十道人參菜餚。來自吉澳的餐飲行業協會代表組成評審團，通過現場打分、評審、商議，再評選出參意獎（擺盤造型菜式）、參意獎（營養價值菜式）、鴻運獎（創意菜式）、金參獎（綜合傑出菜式）等大獎。
助吉人參走向世界
比賽已是第三年在澳舉辦，成為吉澳“參”情相約、繼續深化和鞏固合作成果的可靠之選。吉林省農業農村廳副廳長劉文國致詞充分肯定多年來澳門大力支持吉林省人參產業發展。表示在澳門舉辦第八屆“長白山人參”美食大賽，可以進一步借助灣區的區位優勢和國際化作用、“一帶一路”重要經濟腹地建設機遇，開創人參產業內地與港澳深度合作先行區，全面打開吉林人參面向世界的視窗，進一步增強“長白山人參”品牌影響力，拓展人參國際消費市場對口貿易，滿足消費者對優質人參的迫切需求。
黃國勝致賀詞，希望兩地能以人參產業的合作為引領，繼續在更多互補的領域展開更具建設性的合作。
同場，各位名廚即場烹調參賽菜式，各展身手。
澳門日報新聞
-
職技培訓發展資助下周一起申請4小時前
-
消委會葡食安局商保消費權益4小時前
-
深合區解讀多功能自貿賬戶4小時前
-
中葡展示館豐富葡語國產品4小時前
-
財委會：政府制訂預算應審慎4小時前
-
去年三季四項目預算額有變4小時前
-
樓市今“撤辣”4小時前
-
一戶通商社通擬辦物商業登記4小時前
-
李鴻忠出席中葡論壇開幕式4小時前
-
迎接盛會4小時前
-
去年公共停車場回報億一略減4小時前
-
E1區海關兩棧橋竣工4小時前
-
警一周檢控百三違規行人4小時前
-
輕軌橫琴線擬年內通車4小時前
-
十六浦口首季罰四百途人4小時前
-
大專生微電影賽徵件4小時前
-
在粵澳生兩津貼下周申請4小時前
-
城大探討琴澳文產高質發展4小時前
-
中西學院訪科學發展基金4小時前
-
專家科大談雪域高原防災4小時前
留言