媒體
分類
新聞
- 巴坡沙體育中心游泳池暫停開放
- 衛生局接獲4宗流感樣疾病群集性感染報告
- 【1+4會展業發展】貿促局跟進26項會展活動5至6月接踵而來
- 行政長官賀一誠與幾內亞比紹經濟、計劃與區域一體化部部長蘇亞雷斯‧桑布會面
- 公民教育資源中心綜合活動室租借服務可透過商社通預約
- 廣西壯族自治區藥監局訪問澳門藥監局 探討區域監管合作
- 澳門理工大學科研團隊NOMA系統編碼性能研究成果登國際頂尖期刊
- 澳門理工大學藝術及設計學院《春芽》中國畫教學成果展揭幕
- 最新超市物價調查在線助貨比三家
- 司警局走訪康復服務團體 加強警民合作共同防罪
- 藝術節推母親節限時7折優惠
- 《文化雜誌》徵集慶祝澳門特區成立25周年稿件
- 配合內港南雨水泵站工程航海學校街周日起封閉交通
- 【迎勞動節假期】澳門大賽車博物館X“樂高®極速賽車”今開幕
- 【1+4中葡金融服務平台】澳門金管局與東帝汶央行更新協議加強聯繫合作
- 澳旅大組織師生參觀“全民國家安全教育展”及舉辦《基本法》主題講座
- 氣象局舉行年度內部熱帶氣旋演習 持續提升氣象預警服務的整體成效
- 【本周五亮相】第十二屆澳門國際旅遊（產業）博覽會滿足食、買、玩
- 【科技賦能優化營商】 “餐飲業智能升級方案展示會”下周一舉行
- 行政長官賀一誠與聖多美和普林西比國民議會副議長阿布尼爾多‧德奧利維拉會面
市政署檢出一食店麻辣豬耳絲含李斯特菌 勒令停售產品及整頓場所
2023-02-02 17:34
市政署在氹仔埃武拉街花城百佳內“友天餐飲供應有限公司”，抽取的一個麻辣豬耳絲樣本中，檢出單核細胞增生性李斯特氏菌。市政署已即時勒令停售問題產品，並暫停涉事場所營運，以進行全面清潔消毒。市政署持續跟進事件並會對涉事場所及問題食品進行複查複檢，以保障食品安全。
被檢出李斯特菌的食品樣本，按《GL 009 DSA 2015 即食食品微生物含量指引》，達到“不滿意”級別。根據現場調查所見，場所整體環境衛生及員工衛生意識欠佳。市政署已根據《食品安全法》對涉事場所採取預防及控制措施，勒令涉事場所即時停售問題產品及暫時停業，並對食品製作及儲存區域、設施設備及用具等進行徹底清潔、消毒及整頓，直至符合安全衛生要求，且須通過複查複檢。同時，要求場所負責人安排員工修讀“食品衛生督導課程”及“食品安全與環境衛生基礎班”，以加強人員對處理及製作食品的衛生意識。市政署持續跟進事件，並會對涉事場所及其問題食品進行複查複檢，以保障食品安全。
李斯特菌可在冷藏低溫下生存和繁殖，但徹底加熱可消滅。進食受李斯特菌污染的食品可致病，受感染者通常會出現發熱、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵。初生嬰兒、長者和免疫力較低人士可能出現嚴重的併發症，甚至死亡。
市政署呼籲業界必須遵守食品安全與環境衛生的基本要求，注意環境及個人衛生，確保食材來源安全可靠，並清楚瞭解其正確加工及製備的方法，亦須留意食品製備後的儲存條件，生熟食品應妥善處理及分開存放，避免交叉污染。此外，亦特別提醒市民，由於進食生冷食品有潛在的風險，長者、孕婦和免疫力較弱的人士，應盡量避免進食涼菜類、刺身、壽司、芝士、沙律等易受李斯特菌污染的食品。
政府消息新聞
-
巴坡沙體育中心游泳池暫停開放1小時前
-
衛生局接獲4宗流感樣疾病群集性感染報告2小時前
-
【1+4會展業發展】貿促局跟進26項會展活動5至6月接踵而來2小時前
-
行政長官賀一誠與幾內亞比紹經濟、計劃與區域一體化部部長蘇亞雷斯‧桑布會面2小時前
-
公民教育資源中心綜合活動室租借服務可透過商社通預約3小時前
-
廣西壯族自治區藥監局訪問澳門藥監局 探討區域監管合作3小時前
-
澳門理工大學科研團隊NOMA系統編碼性能研究成果登國際頂尖期刊3小時前
-
澳門理工大學藝術及設計學院《春芽》中國畫教學成果展揭幕3小時前
-
最新超市物價調查在線助貨比三家3小時前
-
司警局走訪康復服務團體 加強警民合作共同防罪4小時前
-
藝術節推母親節限時7折優惠4小時前
-
《文化雜誌》徵集慶祝澳門特區成立25周年稿件4小時前
-
配合內港南雨水泵站工程航海學校街周日起封閉交通4小時前
-
【迎勞動節假期】澳門大賽車博物館X“樂高®極速賽車”今開幕5小時前
-
【1+4中葡金融服務平台】澳門金管局與東帝汶央行更新協議加強聯繫合作5小時前
-
澳旅大組織師生參觀“全民國家安全教育展”及舉辦《基本法》主題講座9小時前
-
氣象局舉行年度內部熱帶氣旋演習 持續提升氣象預警服務的整體成效10小時前
-
【本周五亮相】第十二屆澳門國際旅遊（產業）博覽會滿足食、買、玩11小時前
-
【科技賦能優化營商】 “餐飲業智能升級方案展示會”下周一舉行11小時前
-
行政長官賀一誠與聖多美和普林西比國民議會副議長阿布尼爾多‧德奧利維拉會面21小時前
留言