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企業人才爭奪戰 餐飲業:近期失3至4成人手

2023-02-08 16:52
(澳門電台消息) 餐飲行業協會會長李蔭良受訪時反映,餐飲業新春假期生意較去年 (2022年) 多 2.9倍,回復至疫情前逾一半以上;因應市道轉好,大企業加緊招聘人手,部分開出優厚條件,餐飲業近 2-3週人資流失嚴重,估計約有 3-4成人離職。 李蔭良形容中小企正與大企開展“人才爭奪戰”,無論本地或外地的僱員,近期都大量流失,疫情前原本從事旅遊博彩業的人士更願意返回大企工作。被問到會否提高薪酬留住僱員,他稱相信商戶好願意,但經過 3年疫情,可能需約 1個季度先“回血”,建議當局做好失業人士就業配對,以及吸引如銀髮族入行,商戶現階段仍以本地人就業優先,再考慮適度調整外僱名額。 另外,協會舉行第 7屆“我最愛餐廳選舉”,去年 12月初起開放公眾提名和投票,共頒發 134個獎項。 (梁婉琦  黃翠婷)