母親節酒樓旺丁不旺財

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【本報消息】昨日母親節天雨連綿，但無損溫馨氣氛洋溢，多區酒樓午市爆滿，現場大排長龍等候入席。有子女帶備鮮花或禮物，贈予為家庭無私付出的母親；也有酒樓聯乘花店拓商機。但有酒樓稱，旺丁不旺財，食客消費不給力；有居民稱，疫後商戶優惠力度大減，只能“做個儀式”表心意。

滿座惜消費不給力

有酒樓表示，每年母親節尤其午市均旺場，不少居民一家大細飲茶，今年亦不例外，門外大排長龍，昨日由上午十時起便忙個不停，食客車水馬龍，只是消費不給力，人均百多元。晚市方面，食客不多，或與疫情放寬，居民外出消費有關，在場食客亦偏愛散叫，晚餐人均約三四百元，生意不易做。

也有酒樓表示，過去三年疫情，母親節的入座率亦沒有下滑，何況今年經濟逐步復甦，昨全場滿座，居民普遍提前一個月致電留位，但昨日四人、六人及十二人餐枱都有人現場等候，部分等上一小時也願意。原本預料居民點餐會較去年“闊綽”，營業額較去年增兩至三成，卻事與願違，食客消費不給力，人均消費與往年般約三四百元。

有酒樓坦言，疫情期間有設兩位、四位、八位套餐，是因應疫情變化而推出優惠吸客，如今防疫放寬，套餐以十二位起計，價格微升，因物價漲升而適量微調。再者疫情三年已薄利多銷留客，經營着實不易，調價也是逼不得已。

食好啲需待加人工

有居民表示，通關放寬，有感所有物品已加價。過去三年疫情，每逢節日各商戶都會“出盡法寶”促銷，去年就有博企旗下餐廳送鮮花又送蛋糕，今年不復見；自己的薪酬則“四年凍”，福利大減，生活質素每下愈況。但一年一次向偉大的母親表愛意，“食餐飯是必需的，但要食好啲，鮑參翅肚，就要等人工加！”。