【澳門日報消息】香港食環署食物安全中心今日公佈,一款馬來西亞進口雪糕樣本的大腸菌群含量為每克250個,超出法例不可含有多於100個的上限,有關食品已被封存,並無流出市面,中心正跟進事件。
涉事產品為Duria品牌的貓山王榴槤冰淇淋,批次編號為230206D17。中心發言人表示,中心透過恆常食物監測計劃,在進口層面抽取上述雪糕樣本進行檢測。結果顯示,兩個樣本的大腸菌群含量為每克250個,超出法例上限。中心已知會涉事進口商高格行有限公司上述違規事項,受影響產品已全數封存,沒有流出市面。中心將暫時撤銷較早前簽發予該進口商銷售該款產品的批准。
根據香港《冰凍甜點規例》規定,任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於100個大腸菌群。違法者一經定罪,最高可處罰款1萬元及監禁3個月。大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衛生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。
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