【澳門日報消息】綜合報道，三文治連鎖店Subway全球總部6日宣佈，與上海富瑞食企業發展有限公司簽訂新的總特許經營協議，該協議由包括美元PE基金Asia Investment Capital以內的私人投資者財團出資。 根據新的總特許經營協議，上海富瑞食將獲得在內地管理和開發所有Subway門店的獨家權利。未來20年內，致力在內地開設近4,000家Subway門店，令Subway在華市場規模擴大7倍。 據內媒報道，上海富瑞食成立於2022年10月9日的上海楊浦區，注册資本2,500萬美元，經營範圍包含企業管理；餐飲管理；企業管理諮詢；市場營銷策劃等。 Subway方面表示，這是品牌有史以來規模最大的特許經營總協議，也是整個連鎖快餐行業最大的特許經營協議之一。 Subway全球首席執行官John Chidsey指出：“這項協議是Subway國際業務增長戰略的一個重要里程碑，將繼續專注於擴大規模，並保持全球最大餐廳品牌之一的地位。中國是一個具備長期增長的重大市場，期待將Subway體驗帶給更多消費者。” Subway强調，未來將在全球開設近萬家餐廳，亞太地區繼續尋求當地專業的合作夥伴，從3,500家增長至6,000多家，其中中國近4,000家。