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煙花匯演引客 餐飲料生意升

2023-09-13 06:35


    憧憬下半年盛事連場帶動

    煙花匯演引客  餐飲料生意升

    【本報消息】疫後國際煙花匯演再度舉行,不少行業希望藉盛事刺激消費。有本澳餐飲業人士指出,相信煙花匯演可帶動餐飲業生意,尤其吸引四面八方的旅客來澳欣賞,估計帶動行業生意增至少一成。

    澳門餐飲行業協會會長李蔭良表示,疫後復辦國際煙花匯演,相信旅客對這項盛事的關注度無減,對刺激客量雖未必有太大作用,至少較疫情期間好。由於煙花匯演其中安排於中秋、“十 · 一”國慶假期上演,訪澳旅客增多,可帶旺酒店入住率;拉動周邊可觀賞煙花的餐廳生意和人流,其他區分的餐廳甚至是餐飲外賣店等都會有幫助,估計整體生意提升約一成。看好接下來盛事活動舉行所起的刺激作用。

    位於新馬路的西餐廳主管表示,疫前每逢煙花匯演,該餐廳推出的自助餐預訂均爆滿,大部分由入住酒店的旅客預訂,用餐過後到南灣湖欣賞煙花。

    疫情期間旅客絕跡,煙花匯演取消,餐廳生意一落千丈。雖然今年復辦,但經濟未完全恢復,客人消費力較弱。基於成本等考量,以往推出的自助餐已取消,改為單點或套餐,唯反應普通,暫未有因煙花匯演舉行而帶旺生意。憧憬接下來的周末甚至是中秋、“十 · 一”期間的生意,估計屆時生意較平日升一至兩成。

    另有位於南灣湖的餐廳東主稱,目前生意並未明顯受惠於煙花匯演,可能是近日天雨影響嚴重,整體生意一般。相信餐廳有地理優勢,加上網上宣傳力度夠,只要天氣好,估計周末生意可較平日增兩成。