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澳門美食節十一月十七日開鑼
2023-09-28 12:28
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【澳門日報消息】澳門餐飲業聯合商會主辦“第二十三屆澳門美食節”將於11月17日至12月13日,一連十七天假澳門西灣湖廣場舉行,主辦方期望為本地餐飲商號構建有效的國際化市場營銷平台,推動本澳餐飲業界相互交流,把本地特色美食呈現給本地市民、遊客及餐飲業界同仁,並藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設,推動經濟適度多元發展。 主辦單位今日上午11時假萬豪軒酒家舉行簡介會。第二十三屆澳門美食節統籌委員會主席陳澤武表示,疫情後恢復通關,今屆美食節亮點將組織25間東南亞餐飲商號來澳,包括韓國、台灣、泰國、新加坡、馬來西亞等地的商號,將把西灣湖下層打造成別具地道風貌的“東南亞村”。 暫難估計今年入場人流,但將會加強線上線下宣傳,特別是利用內地熱門的社交平台、短視頻宣傳,首設網紅直播攤位,將邀請多名網紅於活動期間打卡分享。另外,為配合旅客,今年調整營業時間,周一至周四由下午四時開始營業至晚上十一時,較以往提早一小時。 陳澤武補充,暫收到二百多家商戶有報名意慾。今年人手會較緊張,特別中小企,但相信商戶會自行估評參加活動成效和所需要人手。 有餐廳負責人稱疫後市況改善,故看好參加活動成效,期望藉活動額外刺激生意增長兩至三成,同時,增加企業曝光率。
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