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商戶冀藉美食節平台引流

2023-09-29 06:35


    商戶冀藉美食節平台引流

    【本報消息】澳門美食節是澳門本地餐飲業年度盛事,每屆吸引大量觀眾捧場。今年經濟活動復常,美食節簡介會上不少有意參展的商戶到場了解情況。有商戶表示,疫後旅客增長,增強參展信心。另有商戶希望藉參展增加知名度引流。

    有餐飲商號代表劉小姐表示,三年前首次參加美食節,成效理想。今年疫情過後恢復通關,旅客增加,同時經濟逐步見起色,勢頭不俗,故希望再次參加。計劃在美食節售賣咖啡及燒烤產品,以及推新菜式測試市場反應。另一方面,門店設在旅遊區,希望透過參展增加品牌知名度,從而把顧客引流到門店消費。她料參展生意理想,預計較平日增三至四成。

    第四年參加美食節的西餐廳代表林先生指出,希望藉美食節加強餐飲宣傳,讓更多消費者認識門店位置。相信今年參加活動成效更勝過去幾年,因疫情不確定因素減少,加上恢復通關,旅客重臨,預期人流較暢旺。每年參展都會推出創新產品吸客,今年也不例外,對參展抱有信心。