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澳娛綜合推出聯乘大閘蟹盛宴 新葡京8餐廳攜上海成隆行蟹王府呈獻金秋蟹宴
2023-11-20 06:01
值此金秋，澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)旗下新葡京酒店(「新葡京」)的米芝蓮三星中菜食府8餐廳，攜手米芝蓮一星餐廳──上海成隆行蟹王府(「成隆行」)，於11月10日至12月10日期間，為賓客呈獻多款頂級大閘蟹佳餚。是次聯乘由8餐廳行政總廚歐國強帶領其經驗豐富、技藝精湛的團隊，聯合成隆行餐飲團隊，於8餐廳呈獻來自上海蟹王府的地道風味。
8餐廳以精緻點心及名貴新派廣東菜聞名澳門，成隆行則是內地知名的高品質大閘蟹及蟹產品經營商，廣受大閘蟹愛好者青睞。屢獲殊榮的兩家餐飲巨頭強強聯手，優質蟹源來自成隆行自設的大型養殖場，蟹肉鮮甜爽滑，蟹黃飽滿細膩，必讓賓客回味無窮。
廚師團隊臻選成隆行頂級蟹粉製作8餐廳巧究精美點心，包括千絲蟹粉炸蝦丸及天使蝦蟹粉濃湯包等，打造上乘味蕾享受。其他大閘蟹菜式精選包括王府蟹粉小籠包、清酒醉蟹、蟹膏銀皮、蛋白蒸大閘蟹鉗，及禿黃油撈飯等，每道澳門元280+起。除一系列時令大閘蟹特色點心及珍饈美饌外，8餐廳亦推出期間限定「8餐廳大閘蟹宴套餐」。
賓客可尊享「8餐廳大閘蟹宴套餐」，四位合共澳門元9,880+，八道特色佳餚包括紫蘇蟹肉凍配蜜汁黑豚叉燒、蟹柳蘆筍、金湯煎煮東星斑球、清蒸原隻大閘蟹等，套餐融匯兩家米芝蓮星級餐廳之佳餚美饌，為賓客打造大閘蟹時令盛宴。
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