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(一家之言)拓旅客市場 加速競爭升溫
2023-11-28 06:35
拓旅客市場 加速競爭升溫
今年依靠大量旅客湧至，經濟迅速反彈，引客成為復甦的首要任務。但當旅遊業恢復常規模式後，要打響旅客拉動消費的如意算盤，難度不斷增加。
今年旅客量按季持續增長，第三季迎來八百多萬旅客，較第二季的六百多萬，增逾兩成。一般情況下，旅客量應與銷售額掛鈎，然第三季零售業銷售額不升反跌，按季減少百分之六，當中十一項銷售大項中，只有中式食品手信保持增長，其他十項皆下滑，銷售額全部按季縮減，顯見旺丁不旺財。整體零售業氣氛減弱，除因居民消費意慾低、消費陣地外移，亦因爲旅客消費力未能完全填補本地的缺口。
雖然旅客總體消費連續三個季度保持增長，從今年首季近一百五十億，增至第三季的一百九十六億元，人均消費卻由首季三千餘元，按季下滑，到第三季減至二千三百多元。旅客在澳花費與入境客量走勢背馳，印證了旅客消費模式的轉變，同時反映市場產品推陳出新，要吸引消費衝動卻逐漸困難。
明年推動旅遊業加快復甦仍是主調，並擬訂好開發國際市場的路線圖，希望加快吸引客流，尤其吸引遠程旅客在澳門住宿、購物、度假等，拉動整體消費水平，填補當下疲弱的消費力。旅客千里迢迢來澳，花費較豪爽可以預期，故各界開始把投資熱點瞄準旅客“必然”花費的環節，餐飲業尤其突出。
疫後經營環境兩極化，投資餐飲業者繹絡，希望迎合居民對餐飲業升級換檔的新需求，並瞄準旅客市場的龐大商機。然而，全城均提倡開發旅客市場，引旅客入區消費，過程難以一蹴而就，甚至因求客心切，大量主打輕食、烘焙、咖啡等餐飲冒起，令競爭進一步升溫。餐飲業如是，其他行業亦有雷同情況。
可以想像，過去旅客與居民兩大市場板塊的重疊度不算很高；未來當各區持續引流新血，希望改善消費氣氛，紛紛投消費者所好，兩大市場板塊的區分漸趨模糊，如何平衡本地人與旅客的需要，將成為更大的挑戰。
春耕
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