【澳門日報消息】世界美食之都（中國）薈聚濠江2023系列活動之重點活動“寓文化於美食、寓美食於慈善”慈善宴，今晚7時半假永利皇宮舉行。 活動籌委會主席葉紹文向多位成都、順德、揚州、淮安、潮州名廚為慈善宴作指導，以及澳門烹飪協會近二十位名廚大師親臨表示感謝。活動推出以來，大受各界踴躍支持，今年活動售出慈善宴餐劵40席，籌得96萬澳門元，籌得善款將分別捐助予（排名不分先後）澳門同善堂、澳門日報讀者公益基金會、澳門仁慈堂、澳門明愛、澳門街坊會聯合總會、澳門婦女聯合總會。 澳門旅遊局副局長許耀明致辭表示，今年主辦單位邀請內地五個美食之都來澳，連同澳門以美食獻愛心，通過美食結合慈善事業，相信是次慈善宴可為一眾入場人士帶來豐盛的美食體驗。 中國烹飪協會會長楊柳表示，是次晚宴由六地名廚展現技藝，為眾人呈現特色菜餚，並透過美食佳餚進行慈善，亦代表餐飲人為社會做貢獻。 順德區委統一戰線工作部常務副部長區植朋表示，世界美食之都（中國）薈聚濠江系列活動越辦越精彩，本次慈善晚宴透過美食展現美好的精神文化，以佳餚貢獻愛心，樂見本次一眾慈善家踴躍支持慈善活動。