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澳門旅遊學院舉行“澳門職業技能認可基準”2023金襟針大賽頒獎典禮

2023-12-06 20:41

澳門旅遊學院於2023年12月6日舉行“澳門職業技能認可基準(MORS)”2023金襟針大賽頒獎典禮,由澳門旅遊學院校董會主席及澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武先生、澳門旅遊局文綺華局長、澳門勞工事務局職業培訓廳張瑋廳長、澳娛綜合度假股份有限公司首席營運總監卓河祓先生、澳門酒店旅業職工會李寶來會長、澳門酒店協會理事長Luis Heredia擔任頒獎嘉賓。

澳門旅遊學院自2001年在歐盟專家協助下制定“澳門職業技能認可基準(MORS)”至今已二十多年,此基準針對旅遊業內不同職能定立相關從業員統一必備的技能及知識,以培訓及考核制度鼓勵從業員提升專業知識及技能,現已涵蓋十六個工種。自推出以來,已有21,772名本地及灣區其他城市旅遊酒店從業員接受培訓,當中16,479人成功考取證書。澳門職業技能認可基準將持續優化資歷認證的架構,引領業界人才獲得更多地區的資歷認證,以發展事業及終身學習,並推動澳門知識型經濟的持續發展。

黃竹君院長表示,為配合粵港澳大灣區建設“世界級旅遊目的地”的目標,澳門旅遊學院持續在灣區佈局,推動灣區職業技能標準化、證照互認和人才流通。例如本年11月,學院繼續以MORS為基礎籌辦“深合杯”職業技能大賽中的酒店接待工種,為澳門、橫琴、珠海酒店業及專業學府的酒店服務技能好手搭建切磋交流的平台。金襟針比賽今年迎來第二十屆,共有345位來自38個機構選手圍繞MORS其中十個工種的要求,在各專業技能項目的競賽標準下一較高下。比賽不僅幫助酒店旅遊從業員獲取專業、規範知識和技能,亦能彰顯各位職場能手面對問題時的解決技巧與能力,並鼓勵業界同仁齊心同行,穩中求進,為發展更優質、更多元的澳門旅遊休閒產業一同努力。

比賽分三輪進行,首兩輪讓不同工種的從業員以筆試及技術形式作賽,題目圍繞MORS 培訓手冊及所屬工種的基本知識,成績達75分者可晉身第二輪比賽,擇其優異者出線總決賽一較高下。總決賽已於11月22及25日分別於澳門上葡京綜合度假村及澳門旅遊學院舉行。經過40多位資深業界人士及導師組成的評審團評選後,最終每個工種選出兩名優勝者。

優勝者除了獲得現金獎8,000澳門元,亦會獲頒發金襟針獎及“澳門職業技能認可基準(MORS)”證書,指定工種更可同時獲得美國酒店業協會教育學院(AHLEI)之國際證書。 另外,澳門旅遊學院持續教育學校亦會向各優勝者發出課程資助金額2,000澳門元。

以下為本屆“澳門職業技能認可基準”2023金襟針大賽 – 金襟針得主

西餐廚師

NG YOON SEONG, 澳門銀河

王文明, 澳門喜來登大酒店

調酒員

YOLANDO II DE JUCOS VILLEGAS, 澳門JW萬豪酒店

ADDIEBELLE ADAPTANTE ARROCO, 澳門美高梅

中式烹調師(粵菜)

鄺進添,  澳門美高梅

王東海  澳門銀河

中式烹調師(點心)

劉洪浪  澳門美高梅

吳海林  摩珀斯

前堂代辦及行李員

古聰  澳門威尼斯人-度假村-酒店

趙穎欣  永利澳門

前堂服務員/客務關係主任

梁家寶  美獅美高梅

郭安蓓  澳門威尼斯人-度假村-酒店

房務員

何飄紅  澳門倫敦人酒店

賀游  美獅美高梅

旅遊博彩業保安員

梁國棟  富豪酒店

呂用新  澳門上葡京綜合度假村

中菜侍應生

吳曉音  澳門上葡京綜合度假村

劉芳  澳門上葡京綜合度假村

西餐侍應生

TAO DIU HUE  美獅美高梅

張勝男  澳門上葡京綜合度假村