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零售看淡暑假檔 餐飲生意持平
2024-08-04 06:35
零售看淡暑假檔 餐飲生意持平
【本報消息】七月訪澳客量數字亮麗，或有助刺激各業生意。有零售商戶表示，生意較去年同期跌一至兩成，將優化服務留客。另有餐飲商戶稱生意同比相若，但較平日增兩成。
消費弱生意跌兩成
有手信商戶指出，按照傳統，暑假屬旅遊旺季，會刺激生意增長。今年暑假期間，雖然中區人流活躍，但或因天氣炎熱、下雨等因素，旅客停留時間短暫，多數只到地標景點“打卡”，購物的佔少數，且消費力疲弱。以往旅客多會購買肉乾、蛋卷、杏仁餅等產品，人均消費數百元，現時則縮至百多元。
為吸引旅客進店和選購產品，增售瓶裝水及葡撻產品。另外，店員更主動向顧客介紹產品、試食產品，倘消費得多，更會贈送小禮品以刺激購買慾。觀乎目前顧客多來自廣東，多對澳門手信產品不陌生，加上行業競爭加劇，尤其疫後市場增加很多不同品牌的餅食產品，綜合多方因素，料今年暑假生意較去年跌一至兩成。
本地客減旅客縮皮
另有運動品牌店表示，近期奧運熱，運動品牌銷情好轉，唯整體生意未符合預期。該店居民及旅客比例各佔半。去年暑假期間有不少年輕人來選購特價商品和新品，今年相信因居民外遊，減少在本地消費；旅客則多購買折扣商品，且消費力疲弱。坦言未敢看好零售後市，加上如今網上價格十分透明，利潤不斷縮減，零售前景未許樂觀。
積極開拓網上宣傳
有氹仔餐廳表示，七月受惠於旅客量增多，民以食為天，旅客來澳即使不購物也要用餐，生意較平日增兩成，與去年同期相若。留意到港客、外省的家庭客有所增加，人均消費有輕微增長，預期八月生意會更好。不過，現時食材、人資、租金等成本高昂，競爭亦激烈，如現時博企內餐飲元素不斷豐富，性價比也十分高。店舖主要靠多年品牌和口碑維持經營。現正摸索網絡上宣傳，希望可為店舖增加更多人流。建議政府持續向新增自由行城市宣傳，因外省客消費力高，留澳時間較長。
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