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<span style="font-size: 11.0pt">消防隊巷食店聚餐 逾廿人集體胃腸炎</span>

2014-01-04 20:14
分別上吐下瀉衛生局正跟進

【本報訊】衛生局昨日下午接獲1名巿民投訴,指其公司有多名員工參加公司聚餐後出現胃腸炎病徵。衛生局呼籲巿民和食物供應商注意食物衛生。

經衛生局派員調查,事件涉及某公司組織的聚餐活動。該公司共30名員工於20131230日晚上8時參加在消防隊巷鴻利來美食(彪哥私房食品)的聚餐活動。至1231日晚上開始陸續有參加聚餐的員工出現嘔吐、腹瀉及發熱等病徵,分別到私家診所、仁伯爵綜合醫院及鏡湖醫院急診就診。截至今日下午6時,衛生局共聯絡到26人,其中20人曾出現胃腸道不適,患者年齡界乎於2252歲,614女,沒有人需入院治療,所有患者目前病情穩定。患者除該聚餐外,沒有其他共餐史。

根據進食史、潛伏期、症狀,事件初步考慮為生食受污染的食物而引起的諾如病毒感染,衛生局現正採集病人的大便樣本以進行檢測,並已即時將事件通報民政總署食安中心。

衛生局表示,為預防食物引起的胃腸炎,消費者應向有信譽的供應商購買食物或食物原料,而食物供應商應確保食材和食物儲存、製作過程的安全。蠔、蝦或蟹等水產常帶有致病菌,應徹底煮熟才進食。