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松山晚運之友會會慶就職聯歡

2014-04-25 00:00
【本報訊】澳門松山晚運之友會,昨晚在萬豪軒舉辦慶祝成立二十六周年會慶暨第十四屆理監事就職典禮聯歡晚會,筵開數十席,立法議員陳美儀及周錦輝、鄺達財等嘉賓出席,席間並設有幸運抽獎及表演等精彩節目助興,場面氣氛歡樂。

該會新一屆會長、理監事在立法議員陳美儀監誓下宣誓就職,會長劉滿致詞表示,該會成立二十六年,堅持愛國愛澳的創會宗旨,支持特區政府依法施法,為推動澳門體育運動作出貢獻。他表示,一直以來,該會在各界朋友大力支持及友好社團和友會的關心,以及全體會員的共同努力下,會務得以逐步發展和壯大。最後,他希望全體成員再接再厲,為會務發展及為澳門體育事業貢獻綿力。而理事長胡潤洪致謝詞,感謝各好友對該會的支持。

出席嘉賓還有:李子豐、李明光、蘇中興、黃樹森、周志文、畢明、飛安達、劉富業、賴佳文、麥江、薛日昌、張成根等。在場迎迓的負責人還有梁榮波、盧錦榮、劉平進、潘炳章、何澤金、馮桂生、冼偉安、楊東生及全體理監事。

 

 

 

旅遊學院夜間文憑及學位課程招生

【本報訊】旅遊學院夜間學位及文憑課程將於428日至59日接受報名,文憑課程為18個月至兩年,學士學位課程則為四年。課程包括:酒店管理文憑、旅遊會展及節目管理文憑、麵包及西餅製作文憑、西式烹飪技巧文憑、酒店管理學士學位、及旅遊會展及節目管理學士學位等6個課程。

課程以單元形式進行,讓學員能因應其實際情況靈活安排時間。授課語言為中文(廣東話及普通話),課程當中包括實踐課及工作實習,讓學生取得實際工作經驗。課程主要對象是有志投身酒店、會展及餐飲業的人士和希望自我增值的業界工作者。

為配合澳門及亞太地區旅遊業的發展及規劃,旅遊學院認為有開辦夜間文憑及學位課程的必要性,為業界培養更多具有專業知識和技能的學生,將來擔任業界領導的角色。此外,夜間課程亦能為在職人士提供多一個途徑繼續升學或進修,提昇自我競爭力。

酒店管理和旅遊會展及節目管理文憑及學位課程內容與日間學位課程相同,均是理論與實踐並重,為學生提供不少實際操作的學習機會。自2010年推出至今已有4年時間,10月將有第一批畢業生。儘管大部份學生均為在職人士,同時兼顧工作及學習並堅持4年實非易事,但學生仍抓緊機會,利用旅遊學院的國際網絡;到丹麥南丹麥大學及到美國佛羅里達州迪士尼世界,作為期6個月的交換生及實習計劃,拓展視野。

為期18個月的烹飪文憑課程則為培養專業的廚師,除實用的烹飪技巧外,亦會教授營養學、食物衛生及工業衛生與安全等,讓學員有更全面的廚房運作及管理概念。期間,學員均需完成384小時的實習,以實際營業的廚房作學生吸取實戰經驗的場地。

有意報讀課程人士可瀏覽旅遊學院網頁 http://www.ift.edu.mo/EN/DiplomaDegree/Home/Index/749

或電郵至admission@ift.edu.mo查詢。

 

 

 

 

五一前奏

  距離五一勞動節不到一個禮拜,為紀念勞動階層付出汗水日子,好多國家都有慶祝活動,內地都算大日子,近年更成為旅遊黃金週,港澳地區都有假放,辛苦半年,歇一歇再。但呢個國際節日由來為爭取工人權益,所以都有唔少地方的工人團體或勞動者會呢日上街遊行,返回原點,唔慶祝,而繼續爭取打工仔權益。提起五一,對澳門而言,回歸後呢日漸漸成為工人團體遊行示威大日子,與香港七一遊行所差無幾。

  基層遊行示威早二千年已拉開序幕,因為失業問題,工人上街抗議,當年警方內港施放催淚彈鎮壓示威者場面,至今仍歷歷在目,事件並非勞動節當天爆發,但久而久之,往後工人示威多集中在五一進行,最經典莫過於二零零七年,示威者與警方提督馬路舊麗都戲院對開行人天橋下發生衝突,場面混亂,引發「子彈橫飛」事件,更離奇地擊中三百米外無關途人,唔知想示警抑或緊張而向天鳴槍「抽水哥」一時成為港澳傳媒焦點。

  澳門五一遊行歷來都有好幾次大大小小衝突,而近年除基層團體外,也有青年團體加入遊行行列。同樣,每逢大時大節,政府都會舉辦一系列大型慶祝活動,好似音樂會咁,更邀請港星來澳助陣,有聲有色,包括今年五一,民署黑沙大搞音樂會,不過「維穩騷」質疑聲中,先後有港星辭演,其實類似活動過去都有搞開,一直都讓人覺得有維穩之嫌,唔知點解今年特別敏感,加上今年特首選舉年,惹人猜想。不過大家唔需太在意,想要聽偶像唱歌,自然會去,想遊行表達訴求,唔請都會,要返工就繼續返工。慶祝又好,遊行都好,各有所想,但千奇唔好滅聲就得!

  山草