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陳美儀促完善食品安全相關配套法律法規
2014-04-30 00:00
【本報訊】二零一四年以來本澳接連出現集體食物中毒事件，如：今年一月七日的集體食物中毒事件、一月十五日發生的二十二名獄警學員教官食物中毒、三月十四日衛生局接獲一宗懷疑食物中毒事件等，單在二零一四年前四月已發生不少於三宗集體食物中毒事件。雖然二零一三年通過的《食品安全法》中規定了「生產經營有害食品罪」，但從實際效果看食品安全問題並未得到有效保證，與食品安全有關的配套法律法規亦有待進一步完善。
例如，第50/92/M號法令《訂定供應予消費者之熟食產品標簽所應該遵守之條件》規定「食品標籤上的資料，應以不能抹掉、易見易讀的文字印製，該等文字應以正確、清楚及準確的方式表達，且不得被其他資料或圖象隱藏、掩蓋或隔開」。該法令只是規定對「隱藏或掩蓋」「食品的基本保存期限標示」進行罰款，未有規定對「隱藏或掩蓋」產品的成分、使用方法等其它信息如何進行處罰。
為了督促政府完善工作，議員陳美儀提出以下質詢：
一、當局能否完善法例對「隱藏或掩蓋」商標標籤內容的行為一律予以處罰，以及有何措施對「隱藏或掩蓋」商標標籤內容的行為進行有效稽查和監管？
二、為保證食品安全，第6/2014號行政法規《食品中禁用物質清單》明確將「孔雀石綠、硝基喃類、已烯雌酚、氯黴素、三聚氰胺」五種類物質列為禁用。目前當局如何進行有效監察，以杜絕本澳食品中出現上述物質？除上述物質外，如何及時跟進、禁止新出現的有害添加物質進入本澳的食品中？
三、除食品本身外，與食品相關的配套領域也亟需加強監管，如清洗碗筷的洗滌液其實亦直接關係到市民的衛生和安全，亦需要加強監管並制定行業技術標準。當局何時能夠推出法規，對食品添加劑、食物洗滌用品、致病性微生物、農藥殘留進行規範和監管？
現代澳門日報新聞
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