回歸以來，澳門社會的治安環境持續改善，各行各業得以安穩發展。治安警察局自去年四月組建社區警務聯絡機制，運作至今已屆滿一年，警方透過此機制深化警民間的合作，推動警民關係邁向新的里程碑。現時全澳各區共有三十名社區警務主任，不少社區警務主任平日也會主動聯絡警方，及時通報違法個案，這些情報有助警方在較短時間瞭解社區罪案，從而進行針對性部署，盡快破案。因此，社區警務聯絡主任在各區發揮著及時通報社區動態情報、穩定治安形勢的作用，警方也透過此機制快速知悉及傳播警情，並成功緝拿了不少案件。現時的社區警務，更加入了交通安全範疇，讓機制的涵蓋面更為廣泛，值得贊許。

一、加強警務機制內部的協調性

但反思整套機制，治安警社區警務聯絡主任在收到線報後，需根據案件所在區分而進行通報，所屬區分的警務主任知悉後需通知相應警司，讓其指揮屬下前往執法。然而，社區警務聯絡主任與各區警務主任之間，乃至各區警務主任與前線執法者的溝通是否快捷、有效？總部與各區分間的溝通與執行能力是否足夠？當民間的社區警務聯絡主任向局方通報警情，無疑是希望能更加直接和及時地接觸警方，因其承受著市民希望快速解決事情的壓力，而市民能主動聯絡社區警務聯絡主任也是出於信任原則。但在民間警務主任聯繫警方後，警方是否真能依靠這個機制進行暢順的溝通，以致前線執法者能及時執法，並在完成相關執法後將結果及時通報予舉報的民間警務主任，讓這套社區警務聯絡機制在操作時效和效果上符合市民及最初設立這套機制的目的，這關涉到整套機制能否真正有效落實的問題。

二、民間社區警務聯絡主任與社區的關係

至今，治安警察局在全澳各區定時聯絡和會晤的民間社區警務聯絡主任共有三十人，但目前而言，民間的社區警務主任是否充分發揮了其在社區治安方面的聯絡作用？很多民間的警務主任皆是社團領導或骨幹，但除卻經常在報紙、電台等媒體曝光率高的幾位社區警務聯絡主任，若非刻意留神，平日的市民大眾很少會認識剩下的二十來位。而那幾位曝光率高的社區警務聯絡主任卻因工作忙碌，市民真正接觸的機會也相應地低。要真正發揮社區警務聯絡機制預防和舉報動態警情的作用，需要全體民間警務主任的努力，當局或社團有需要對社區警務主任進行加大力度的宣傳，讓市民知悉身邊的警務主任，遇有不法行為或線報時，能夠主動向其反映情況，亦讓民間的社區警務聯絡主任不斷搜集資料，瞭解區分治安問題，向治安當局作更詳細的警情通報。

三、數據共享，政府部門間協調運作

過去一年，治安警配合旅遊局對一千多間懷疑是非法旅館的單位進行查封和打擊，前線工作者的辛勤努力值得肯定。但在這些查實為經營非法旅館的單位，治安警察局應對涉及黃賭毒等罪行的案件進行數據統計，從客觀上，計算出有多少違法犯罪行為是非法旅館衍生而來的，並將相應數據反映予旅遊局，讓旅遊局意識到非法旅館對社會的危害性，從而在社會上形成共識，進行相關法律及執法主體的修訂。若非法旅館依舊單靠行政罰款，且有九成人逃款及潛逃出境的情況下，非法旅館的打擊是無盡頭的，治安警前線的執法人員也吃力不討好，久而久之，逐漸變得意氣闌珊。因此，治安警察局在非法旅館的資料數據分析上，有必要向相應部門反映，從而啟動修法程序，從法律上對非法經營者加強處罰和阻赫作用。須知，特區只有一個政府，各司各部門間的工作應是相互協調和配合的，透過相互間的職能及工作配合，從而讓政府在整體運作上更為科學化，達至「增強綜合實力」的施政目標。

綜上所述，社區警務聯絡機制運行一年以來，在社會取得不俗的成效和口碑，但目前機制的發展仍在初步階段，當局可從警務機制內部的協調性、民間社區警務聯絡主任與社區的關係，及相關信息的反映，政府部門間的協調工作來加強整套機制在運作上的成效，真正發揮警力有限，民力無窮的強大合作根基。

皇都酒店呈獻溫馨難忘母親節

【本報訊】一年一度的母親節即將來臨，子女為表孝心，定必花盡心思，安排慶祝節目報答媽媽養育之恩，皇都酒店秉承『細心服務．我們精彩之處』的宗旨，為盡表孝心的您準備各款美食佳餚。

花道葡萄牙餐廳特別為這個別具意義的節日打造葡式風味的五道菜母親節套餐。首先以頭盆－薄切牛配香芹醋青菜沙律揭開序幕，鮮嫩的牛，加上天然的香芹醋及新鮮蔬菜，配搭清新健康，定必令各位母親胃口大開。

讓母親能享受溫馨愉快的一餐，又怎能沒有一碗幸福靚湯相伴呢？廚師特別設計了香濃的忌廉湯，再配上鷹咀豆、鮮蝦及香草等新鮮食材，使其更加鮮甜美味，另外更創新地將溫泉蛋融入湯中，令濃湯的口感更加順滑，必更帶給你前所未有的味覺享受，保證一試難忘。

主菜方面，品嚐葡國菜式當然不能錯過葡國的代表名菜－馬介休魚，香嫩魚柳再配上味道香濃的洋蔥煙肉以及由廚師親手製作的薯片，讓各位享受與別不同的色香味。其後送上的另一道主菜，甜酒鴨胸，以獨家秘製的砵酒香橙汁烹調，令佳餚散發著陣陣清新橙香及酒香的同時，仍保留了鴨胸的原汁原味，再配上薯餅及青菜，肯定讓各位母親大感滿足。

最後，慶祝溫馨的母親節當然要配搭甜蜜蜜的特色甜品，是次套餐特別精選了紅酒燴梨蛋白，鮮製的蛋白入口即溶，再加上極具創意的配搭－香滑的焦糖吉士，令每位母親甜在心頭，為這個母親節畫上甜絲絲的句號。

大董意境菜首度登陸星際酒店

【本報訊】星際酒店一直本著「亞洲心」服務宗旨，致力為來訪賓客發掘最頂尖的味覺體驗。近日，星際酒店又一次與美食界翹楚結緣。廚藝名家大董（董振祥）應邀為星際酒店推出專屬品鑒菜單，這也是久負盛名的「大董意境菜」首度被帶到澳門。剛在四月二十一日晚的首場品鑒盛宴上，大董親臨星際酒店，讓銀河優越會名人坊會員揭開了意境菜的神秘面紗，率先細味多道精緻菜式。而在二零一四年五月十七日至六月十五日推廣期間，凡蒞臨星際酒店「宴會廳」周末茶市的賓客，亦可品嘗到這些由大董首創的獨特佳肴，感受濃縮於盤盞之內的意境美。

所謂意境菜，乃是在烹飪方法上運用中國繪畫的寫意技法和中國盆景的拼裝技法，以美食闡釋中華文化中最為推崇的意境之美，從而實現味覺的最高境界。在大董出神入化的演繹之下，每道佳肴不僅風味絕佳，更被賦予了一句古色古香的「詩語」。品嘗時富於詩情畫意的賞味體驗，令人浮想聯翩、嘖嘖稱奇。正因如此，「大董意境菜」被視為雅致中菜的典範，就連今年美國第一夫人米歇爾‧奧巴馬訪華期間，其家人也不禁慕名前往大董位於北京的總店進行品嘗。

本次入選星際酒店專屬品鑒菜單的佳肴，可謂集大董多年功力之大成，既囊括了其最為馳名的「大董『酥不膩』烤鴨」、「董氏燒海參」等招牌美饌，也不乏「番茄脆菇沙拉」、「火灼和牛配黃牛肝菌」等適宜在炎炎夏日品嘗的時令佳肴，可令賓客在飽享口福之余，領略其中妙趣橫生的意境。大董談及本次合作時表示：「很高興能接受星際酒店之邀，將『大董意境菜』帶到澳門。與美食鑒賞家們分享蘊含在中華料理中的東方禪意。」

民建聯組織會員春遊番禺蓮花水鄉

【本報訊】民眾建澳聯盟會員事務拓展委員會日前舉辦「番禺一天遊」活動，組織約一百名的會員前往番禺蓮花水鄉。期望透過活動鼓勵市民大眾平日多接觸大自然，舒緩都市壓力，享受「一片天、萬朵蓮、錦鯉躍」的休閒度假勝地。

活動當天，民建聯工作人員聯同導遊一同帶領眾會員從珠海乘車出發前往番禺。首站參觀人稱「接天蓮葉窮碧，並蒂蓮開福滿園」的蓮花水鄉，園內蓮花品種多達六百種，更有象徵百年好合、永結同心的蒂蓮。午膳時更品嚐了以蓮藕為主題的佳餚，使參加者享受不一樣的自然體驗。及後，參加者亦漫步於海鷗島上，體驗城鎮中獨一無二的綠山生態島嶼，期間，雖下著微微細雨，但無損參加者之熱情。最後，來到位於番禺區南村鎮北大街的余蔭山房，此為清代的私家花園，距今已有一百四十多年歷史。

整個活動於晚上八時完滿結束，參加者個個帶著笑容滿載而歸。當中有團員表示：是次活動豐富了假日生活，令身心得到放鬆，攸然自得，心靈像被蓮花水鄉的美景洗滌心靈，實在不枉此行，並祈望該往後能夠舉辦更多類似的活動。

民建聯會員事務拓展委員會主任吳超偉表示，看見團員面露笑顏心感欣慰，透過一天的春遊之旅，一方面讓會員走出都市生活，親身感受祖國度假勝地，也讓會員開闊了視野，增進人與人之間的交流。最後，吳超偉先生代表民建聯感謝市民的支持和鼓勵，承諾往後將繼續努力舉辦更多有意義的活動。

跳水代表隊出征波多黎各國際大獎賽

【本報訊】中國澳門跳水代表隊繼上月馬來西亞跳水邀請賽取得一金一銀一銅優良成績回澳後，明天（五月五日）再派出兩名運動員徐雪茵、徐雪鈞在領隊兼國際裁判黃成發及王國雄教練帶領下遠征波多黎各參加國際泳聯跳水大獎賽賽事。

國際泳聯跳水大獎賽每年最多安排七個站在美洲、歐洲及亞太地區舉行，讓各國派出有潛質的跳水選手參加國際性大賽以增加大賽的經驗及進行交流。本屆賽事五月八至十一日假波多黎各聖胡安市San Juan, Puerto Rico舉行，將有來自澳大利亞、巴西、加拿大、智利、中國、哥倫比亞、多明尼加、法國、德國、英國、匈牙利、義大利、中國澳門、墨西哥、紐西蘭、拿威、俄羅斯、美國、委內瑞拉及波多黎各二十個國家地區參加賽事。

澳門跳水代表隊五月五日經香港乘搭CX830/AA095前往波多黎各，五月八日徐雪茵將首先出戰女子單人三米跳板。五月十一日上午伙拍徐雪鈞出戰女子雙人三米跳板比賽。今次徐氏姊妹花藉參加國際性跳水比賽，測試過去大半年在澳門及長假期在廣州體育學院訓練成果，汲取大型比賽經驗，更為九月中旬韓國仁川舉行『第十七屆亞洲運動會』等大型比賽做好準備。

總領隊：劉藝良、麥志權、伍華佳；領隊：黃成發；教練：王國雄；運動員：徐雪茵、徐雪鈞。

鄧紫棋霸氣歌聲威尼斯人獻歌迷

【本報訊】被譽為巨肺小天后的香港流行女歌手鄧紫棋 G.E.M. 並沒有令粉絲們失望，以澎湃的歌聲在澳門威尼斯人金光綜藝館連續三晚演出《G.E.M. X.X.X. LIVE世界巡迴演唱會– 澳門站 》，向全場爆滿的觀眾面前再次展示其招牌霸氣歌聲。

香港流行音樂巨星G.E.M.於二零一一年在澳門威尼斯人金光綜藝館首度演出後，近期參與內地備受歡迎的真人秀節目「我是歌手」第二季轟動整個樂壇，引人注目的演出令她於國內大受歡迎。G.E.M.再次成功地在澳門的個唱上展示她其多才多藝的音樂才華及風格，更在台上表演打鼓及結他，帶動粉絲們一起合唱其大熱歌曲，如《A.I.N.Y.》、《存在》及《你把我灌醉》等等。演唱會利用巨型LED屏幕及各種燈光效果，營造包括維多利亞風格的超現實蒸汽朋克主題場景及「讓所有人動起來」（G.E.M.名字的意思）的七十年代派對場面等，為金光綜藝館的觀眾帶來無限的可能性及驚喜。

是次在金光綜藝館演唱會的製作不但達國際水準，更邀請到世界各地才華出眾、經驗豐富的工作人員攜手製作，包括來自奧地利的音樂總監Lupo Groinig、曾為流行音樂王者米高積遜演奏的鼓手Jamie Wollam、日本的調音師Matsunaga Tetsuya以及英國的服裝設計師Emma Wallace。

學聯演辯工作坊反應踴躍

【本報訊】為讓熱愛辯論的學員學習演講與辯論的寫作技巧和思考方法，澳門中華學生聯合總會編輯委員會日前假薈青中心舉辦「演辯訓練場」工作坊，由演辯人同盟會長劉靖強講解「論和辯的配合」，吸引逾四十人報名參加，其後三場亦經已滿額。

工作坊由導師即場示範演辯技巧，教導學員利用SEE的理論即場組合講稿，進行資料攻防戰，並透過時事熱話進行質詢遊戲，加深學員學以致用的能力。劉靖強先生表示學員應對整個辯論過程的內容加以質疑，主動提出自己的觀點，雙方辯員才會擦出激烈的火花，享受真正的辯論樂趣。

學聯編輯委員會亦於本年二月至十月期間舉辦一系列「澳門兒童文學創作坊」，推廣兒童文學創作，提升澳門學生的寫作技能。第二場將於五月十七日舉行，由本澳詩人盧傑樺先生主講「童詩創作」，簡介童詩的定義，讓學員了解創作應有的心靈特質和態度。參加對象為本澳初三及高中年級學生，報名詳情可瀏覽學聯網址www.aecm.org.mo並下載報名表格，如對活動有任何疑問，可致電2836 5314查詢。

澳門國際機場美食新體驗

【本報訊】今年三月起，澳門國際機場為旅客帶來新的美食體驗。本地及國際知名品牌營運商在機場客運大樓經營六家各具特色的食店，為機場旅客提供更多餐飲選擇。

機場的餐飲服務除了原有由葡京酒店營運的澳門機場餐廳、高爾雅咖啡店、以及連鎖快餐店麥當勞提供之外，今個月新增由佳景集團營運的食通天、百福小廚及太平洋咖啡，提供的美食佳餚更為多元化，相信可滿足絕大部份機場旅客的口味要求。

位於機場二樓離境公眾大堂的百福小廚，位置優越，環境通爽舒適，提供傳統中式燒味和粥麵美食。相鄰的快餐店 - 麥當勞，它提供的是便捷的服務、熟悉的口味及時尚的環境，為顧客帶來愉悅體驗。至於喜愛三文治、西餅及咖啡的旅客，或前來接送親友的客人，不妨考慮高爾雅咖啡店的精緻美點，該店於機場客運大樓入口附近的一樓離境大堂及地下入境公眾大堂均設有分店。

過了出境管制檢查站，位於機場二樓離境區域設有食通天，該餐廳主廚為機場旅客精心烹調亞洲各地美食，包括廣東、四川、馬拉、泰國、韓國及台灣的菜式。太平洋咖啡則提供舒適的環境及殷勤的服務，旅客可在此享受特式咖啡，於登機前放鬆一下。在這區域的另一間精緻餐廳是澳門機場餐廳，它為旅客提供各式中西美食，由廣東點心至西餐美點，應有盡有，而且地方寬敞，設有超過五十張餐檯，可同時容納二百位以上的旅客。

這些餐廳均致力為澳門機場旅客提供美食和周到服務，務求賓至如歸，此外也照顧到航空公司及機場各機構員工的用餐需要。新增多家食店後，機場員工不僅有更多選擇，更可於部份餐廳享用每日的套餐及折扣優惠。

澳門國際機場的一貫目標是為旅客帶來愉快難忘的體驗。為實現此目標，澳門國際機場將精益求精，努力提升旅客的愜意程度，增加產品及服務的選擇。