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亞航總監訪澳門機場洽談業務交流

2014-06-04 00:00
【本報訊】亞洲航空區域及業務發展總監 Ashok Kumar等一行四人五月二十八日到訪澳門國際機場專營股份有限公司(CAM)進行業務洽談及交流,同時商討了亞洲航空未來在澳門市場的航線發展計劃。

會議中,亞航代表對澳門機場的長期合作及支持表示感謝,並表示預計今年會加密現有航班,明年將增加一到兩個新航點,包括旅遊熱點馬來西亞沙巴和泰國喀比。澳門國際機場將與亞航保持緊密聯繫和溝通,以協調未來的航班安排工作,為澳門市民及周邊城市旅客提供多元化及更豐富的旅遊產品。澳門機場亦希望借助亞航X的大機型和長航線優勢,進一步深化合作。

參會成員包括CAM市場部總監方曉健、副總監張美斯、唐瑤,資深市場分析師李偉達,亞洲航空大中華區總經理劉小媛,大中華區機場關係及網路規劃專員區凱兒及亞洲航空基建發展監管專員Gan Kim Hong

 

 

金沙城中心假日酒店獲TripAdvisor卓越表現獎

【本報訊】金沙城中心假日酒店宣佈最近榮獲TripAdvisor「卓越表現獎」。此項殊榮旨在表彰表現超卓的酒店企業,獲獎企業必須獲得TripAdvisor評論網站旅客的一致好評。目前,世界各地合資格的企業均可參選。榮獲此「卓越表現獎」的酒店遍佈世界各地,並標誌著擁有業界頂尖的水準。

在甄選獲獎企業期間,TripAdvisor採用了專有的計算方法以評估企業是否重視顧客的評分。獲獎企業的TripAdvisor氣泡總體評分必須維持在四分(共五分)或以上,而評價數量和時效性也是評核標準之一。此外,網站還納入了參選企業的營業年限及網上受歡迎程度等標準。

酒店總經理畢貝禮表示:「對於榮獲 TripAdvisor 卓越表現獎,澳門金沙城中心假日酒店全體員工深感自豪,我們希望藉此感謝以往所有抽出寶貴時間填寫意見表的賓客。顧客的肯定及認同才是推動我們致力為他們締造一個難忘住宿體驗的最大原動力。基於顧客評分頒發的TripAdvisor卓越表現獎,充份證明外界對本酒店以及我們不懈追求卓越優質服務的信賴。」

TripAdvisor for Business 總裁Marc Charron表示:「TripAdvisor很榮幸能嘉許一貫以來表現卓越的傑出酒店企業。卓越表現獎是根據企業最重要的服務對象 — 顧客的意見反饋評選得出,這是對世界各地傑出企業實至名歸的認可。從澳洲到津巴布韋,我們都在致力嘉獎表現卓越的酒店企業,旨在為TripAdvisor旅客提供非凡的顧客體驗。」

 

 

城大與權威酒店數據庫簽分享協議

【本報訊】應STRSmith Travel Research, Inc.)高級副總裁Steve Hood邀請,澳門城市大學副校長梁文慧教授日前代表城大繼續教育學院與「STR酒店相關學術研究及教育支持中心」(SHARE Centre - Supporting Hotel- related Academic Research and Education Centre) 正式簽訂數據分享協議。

STR是全球最大的酒店數據庫公司,成立於一九八五年。STR每月收集超過四萬六千家酒店(代表全球五百三十多萬間客房)的經營數據, 是評估酒店業業績及業績趨勢的權威基準。二零一一年一月,STR 與國際酒店及餐飲教育委員會(ICHRIE - the International Council on Hotel, Restaurant & Institutional Education)共同創立了「STR SHARE Centre」, 為酒店相關的學術研究提供詳盡和適時的數據,並且為課堂提供廣泛和切合實際的培訓材料。STR高級副總裁兼SHARE Centre總監Steve Hood說:「成熟和規範是STR對學術界的承諾。SHARE Centre為全球旅遊院校提供高度支持,我們很高興能與教育工作者合作,並籍此接觸到下一代酒店業領袖。」目前世界各地已超過200所高等教育機構得到SHARE Centre數據支持進行研究和教學,除澳城大繼續教育學院外還包括英國牛津布魯克斯大學(Oxford Brookes University),加拿大圭爾夫大學(the University of Guelph),美國聖地亞哥大學(San Diego State University),阿聯酋旅遊學院(Emirates Academy),馬來西亞泰勒大學( Taylors University)及香港理工大學酒店管理學院等。

正如ICHRIE總裁 Cynthia Deale所說:「旅遊教育要想讓學生成為行業領袖,就要培養他們學會如何使用可靠、全面的數據來做決策,而STR是最好的數據來源。新的SHARE Centre是教育師幫助學生開發職業生涯技能的有用工具。」澳門城市大學繼續教育學院將借助這一全球最大及最權威的酒店數據庫資源,更好地從事澳門旅遊教育及相關學術研究,為澳門社會培養酒店業領袖人才。

STR SHARE Centre 在提供數據分享的同時還將為城大繼續教育學院培養兩名「註冊酒店業分析師」(CHIA- STAR Certification in Hotel Industry Analytics)。

 

 

美高梅盛事餐廳六月呈獻法國頂級鴨肝佳餚

【本報訊】匯聚環球精選美食的澳門美高梅盛事餐廳,繼五月推出原條黃鰭吞拿魚自助餐,將於六月再獻新猷,帶來法國的頂級鴨肝滋味!盛事餐廳於六月逢週五供應法國鴨肝主題自助晚餐,主廚嚴選法國鴨肝入饌,炮製一系列鴨肝佳餚美食。另特設鴨肝專櫃,以各款特色佐料及配菜搭配烹調細嫩肥美的鴨肝,鴨肝獨有的脂肪香氣及柔軟質感入口即溶,濃郁的味道即時綻放於味蕾之中,回味無窮。

鴨肝肉質細嫩綿密、味道濃香,油分比鵝肝低,含有豐富的營養物質及保健功效,適用於冷凍批(Terrine)或煎、烤等高溫烹調方式,是中菜及法國菜的常用食材。盛事餐廳是次精選來自法國佩里哥(Perigord)的頂級鴨肝,炮製超過十五道鴨肝菜餚,連同源源不絕供應的各式海鮮、刺身、壽司、沙律、冷熱盤及琳琅滿目的甜品,讓您一次享受不同料理帶來舌尖上的極致享受!

鴨肝主題自助晚餐其中一道前菜「生奧馬哈牛肉片配鴨肝跟黑松露醬」,牛肉片與鴨肝口感同樣細嫩,黑松露獨特的香味則提升了鴨肝的味美;還有各式不同口味的經典鴨肝批,包括開心果鴨肝批、煙鰻魚珍寶蘆筍鴨肝批、乾果鴨肝批及黑松露鴨肝釀雞等;而客人亦可選擇即席以法式香煎鴨肝,自由配搭多款佐料及配菜,包括黑松露波特酒汁、白蘭地奶油醬等創製出一道屬於自己的鴨肝菜式;除此之外,主菜更有「威靈頓鴨肝牛柳」、「印尼鴨肝炒飯」及「鴨肝配牛尾千層麵」等,款式繁多,任君選擇。

 

 

街總組單親家庭黑沙水庫親子郊遊

【本報訊】藉著一年一度的母親節,街坊總會組織五十戶單親家庭超過一百人參加「溫馨五月天」活動,到黑沙水庫健康徑進行快樂親子郊遊。本活動得到麗俊企業有限公司資助,民政總署提供導賞員協助。

活動當天陽光普照,天氣宜人,通過導賞員的協助,沿途介紹郊外各種植物知識,參與者不但可以親近大自然,而且更豐富了植物自然界的知識,期間進行了有趣的親子互動滑草遊戲,活動結束後家長與子女共享休閑午餐。單親家長平日忙於工作及日常家務,甚少機會與子女共同外出活動,是次活動讓家長與子女增加互動溝通的機會,親近大自然,學習新知識,通過互動遊戲,有效促進親子關係。

街坊總會冀是次活動讓單親家庭感受節日氣氛,同時加強單親家長相互間的交流和溝通,互助互勉;同時更希望藉活動喚起社會各界關注本澳單親家庭的生活狀況,為他們提供更多適切的支援服務,共享各類正能量信息,積極面對生活。

 

 

匯展廊呈獻澳門寫意生活匯演

【本報訊】誰說藝術是需要在靜默的環境中進行?藝術,就是無限的可能性。匯展廊日前與意大利知名設計師Livia Meldolesi女士為大家呈獻不一樣的時裝秀,這一場當代藝術連乘時裝秀,讓觀眾可以享受精彩的時裝秀之餘,還可以同場欣賞當代藝術品、享受佳餚美酒,把整個體驗的趣味加倍添增。

開幕儀式現場熱烈,匯展廊總裁關恩賜致詞時說,「這次活動秉承「匯展廊」的理念,把藝術融入生活之中。匯展廊將透過一系列的沙龍活動,為喜歡當代藝術的朋友帶來更多的新穎的體驗。」

禮炮由匯展廊總裁關恩賜、澳門貿易投資促進局主席張祖榮、意大利商務專員姬寶娜(Ms. Paola Guida)、意大利知名設計師Livia Meldolesi和歐洲事務所創辦人及總裁菲利普‧科恩(Mr. Philippe Kern)一起主持開幕儀式,禮炮齊鳴,表示對來賓的歡迎。接著進行祝酒儀式,主禮嘉賓在台上與在場賓客舉杯祝酒,賓客們互相敬酒言歡。之後舞台的燈光有所改變,全場充滿了悅耳的意大利音樂,氣氛登時變得熱熾滂湃。身材高挑的模特兒隨著悅耳的意大利音樂徐徐步出,以貓步在天橋上展示充滿夏日色彩的泳裝。展出的系列作品十分精彩,既有Livia擅長的藝術印花(運用了手、油墨、石墨和影像等技術)。也有巧手細緻的泳裝,從泳衣上的手工刺繡,盡顯意大利聞名於世的頂級手藝。

當這些漂亮的模特兒穿著二零一四年時尚的泳衣婀娜多姿地在畫廊中穿梭,彷彿與牆上掛著的兩組士女圖像剛好打過照面。她們的妙曼的風姿,與西班牙畫家 Didier Lourenco筆下的紅衣女郎一樣亮麗奪目,同樣為觀眾帶來一抹驚豔。而經過俄籍畫家Zorikto Dorzhiev筆下的蒙古傳統女郎時,傳統與時尚兩種截然不同的美感,共處一室,卻又有說不出的和諧。感覺到美麗的超脫,超越民族、時間和形式。

這次嘗試得到正面的回應,賓客對這次結合藝術、時裝的展覽都表現雀躍,不少現場嘉賓都覺得這次活動,意念上很新穎,喜歡不同範疇朋友都找到樂趣。

 

 

電機及電子工程師學會賀十載

 辦研討會探討大數據市場發展

【本報訊】澳門電機及電子工程師學會為慶祝成立十周年,日前舉行系列技術講座的第五個專場「大數據時代–從預言到現實」技術研討會。是次研討會就內地、港澳地區及國際上大數據的發展現狀、經驗、相關技術、設施及產品進行詳細的介紹和展示。

澳門電機及電子工程師學會理事長鄭德信致詞時表示,由於科技進步,需要存取及分析的數據大幅度地增加,開發新軟件的必要性大大提升以配合各部門、機構的更先進的運作。澳門電機及電子工程師學會希望通過是次研討會,與澳門社會及居民共同探討在澳門大數據應用的必要性和可行性。該會副會長岳宗斌亦表示對政府部門或具規模的商業機構來說,建構具一定規模的數據中心用作收集、處理和分析如大海一般的數據是非常必要的。隨著大數據時代的到來及相關技術的急劇增長,該技術已經發展出獨特的運作架構,在多個領域都有有效地應用。從而也直接推動了網絡、計算機技術的發展,本澳應把握機會向其他成熟的大數據市場學習。

研討會邀請包括 Mtel電信有限公司 Manuel Remedios、中興通訊股份有限公司葉雲及澳門電力股份有限公司陳紹基對大數據軟件的開發分析及價值分享;澳門科技大學蔡亞從教授、台灣鼎青科技有限公司趙睿騏介紹大數據在不同領域的應用和實例展示及分析。希望藉由此次研討會,為澳門各界帶來新的思維,為經濟多元化發展出一分力。

研討會於下午三時假科學館舉行,運輸工務司司長代表電信管理局局長許志樑、郵政局局長劉惠明、中聯辦經濟部徐俊處長、科學技術發展基金會行政委會鄭冠偉等出席。

 

 

廣州地區聯誼會組織暢遊橫琴海洋王國

【本報訊】澳門廣州地區聯誼會日前赴橫琴海洋王國主題公園作一日遊活動,組織會員親友一百七十餘人參加,氣氛熱烈。參加者在這個號稱全球最大的海洋主題公園內,除暢遊了八大主題園區,參觀了十多個海洋動物展館外,並親身體驗了包括超級激流等多項大型遊樂設施,各人對這個打破了五項健力士紀錄的旅遊新景點均讚不絕口並表示渡過了一個愉快的假日。

該會理監事會成員唐兆源、蕭正強、葉智樑、梁慶銘等參加了今次的旅行活動。

 

 

澳大龍舟隊出征惠州國際賽奪季軍

【本報訊】澳門大學龍舟隊日前到惠州參加二零一四年中國龍舟公開賽暨第三屆惠州國際龍舟邀請賽,在男子國際組五百米直道賽中擊敗眾多來自世界各地的職業龍舟隊勇奪季軍,當中包括俄羅斯海參威老虎龍舟隊、澳洲堪培垃鑽石鳳凰龍舟隊、澳大利亞艾伯里沃東加武士男子龍舟隊、荷蘭國家隊、韓國仁川龍舟隊等。

是次比賽共有五十二支來自世界各地的隊伍參賽,逾千四名選手參加。澳大龍舟隊在決賽期間發揮出色,擊敗世界各地的眾多強隊,勇奪國際組的第三名。澳大龍舟隊教練員蔣文偉表示,能取得如此好的成績實屬意料之外的事,全賴隊員齊心協力,力拼到底才能取得,這對龍舟隊往後的賽事打下一支強心針,希望龍舟隊能再創佳績。

澳大代表隊成員包括:領隊張芳興、教練員蔣文偉、教練助理楊皓,隊員程威振、李兆進、鄧君就、梁嘉銳、羅煒晨、胡駿傑、余駿、羅京利、陳冠豪、何燦、盧艾歷、陳文瀚、林永恆、招啟文、歐陽文龍、趙俊韋、李健斌、盧健一、李志鋒、危東星、蔡佳偉、梁雄波和Celestino Panya Albino