主要鮮活食品由內地專場生產和供應,在過去一段相當長的時間內,確實保障了本澳鮮活食品供應的穩定和食品安全,但現今內地經濟發展迅速,鮮活食品供應充足;而特區政府亦積極開拓不同食品貨源市場,除內地市場外,亦包括東南亞地區、巴西、美國等地,進口地區趨於多元化。隨著本澳旅客量和人口的不斷增加,本澳食品供應的需求亦不斷擴大,特區政府有必要重新檢視內地輸澳鮮活食品的專供專銷機制,並與內地相關部門協商,在確保安全和穩定的前提下,打破壟斷,減省供銷過程中不必要的限制和中間環節,透過引入競爭令內地輸澳鮮活食品價格得到合理下調,減低本澳食品與周邊地區的價格差距,紓緩居民通脹壓力。
為此,議員關翠杏向當局提出以下質詢:
一、安全、穩定和價格合理是衡量所有公共服務供應是否合格的指標。特區政府有否因應內地與本澳鮮活食品供應及價格等情況變化,對現有的鮮活食品專供專銷的機制作出全面的檢討,減少不必要的限制,在確保食品安全和穩定的前提下令價格有下調的空間?
二、興建新的批發巿場,透過增加面積引入新的批發商,推動鮮活食品在批發層面的競爭,相信有助打破壟斷、促使鮮活食品價格合理下調。到底提出多時的新批發市場何時會落實興建,當中有何措施引入更多新的經營者推動有效競爭,從而為降低物價做好硬件配套?
三、供銷中間環節過多是造成價格高企的成因之一,行政長官崔世安日前在立法會上透露,政府將與國家商務部商討,研究供澳食品之檢驗、檢疫、批發以至零售整個供應鏈是否有途徑減省不必要的環節、降低成本,究竟有關建議將會如何落實?
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