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新濠娛樂致力引入先進綠色方案 廚餘處理產品促環保
2015-03-28 00:00
◎ 新濠娛樂物業服務副總裁何雄威。
【專訪】本澳酒店林立，每日產生的廚餘數量龐大，由於本澳缺乏農業和工業，令大部份廚餘只能以普通垃圾處理，送到焚化爐燒毁，對環境產生污染。現時本澳亦沒有法例規定食肆要以環保方式處理，幸而有不少企業仍能主動投入資源，以冀盡一分努力保護環境。
在今年的環保產業論壇及展覽會內，有多家參展商推介廚餘處理產品，據峰源工程公司代表鍾健榮介紹，現時廚餘處理技術主要分為乾處理及濕處理，乾處理後的廚餘會剩餘粉狀的有機物，可作肥料用途；而濕處理的廚餘逾九成多會分解成水狀。廚餘處理產品的大小亦隨著技術進步，體積大為減小，小至一般家庭亦可放置在廚房內。費用由幾千元至數十萬不等，視乎處理量。他表示，雖然沒有法律要求，本澳近年有食肆主動增添廚餘處理機在店舖內，為保護環境盡一份努力。
今年亦於環保展參展的新濠娛樂旗下有多間酒店，其物業服務副總裁何雄威表示，新濠博亞娛樂一直致力提倡保護環境，希望通過這個重要的綠色交流平台，向業界翹楚及公眾展示公司全力支持政府的環保政策，以及推動本澳的可持續發展。他介紹，新濠博亞娛樂在日常營運方面持續投入先進的綠色產品及解決方案，於二０一三年在澳門新濠天地設置兩台廚餘機，每部廚餘機每天能處理約一百公斤的廚餘，即每年處理廚餘可達七十三公噸，所有經過處理廚餘均會在該公司旗下項目作有機肥料之用。
該公司今年的展位亦相當環保，大部份由回收材料搭建而成，何雄威稱，新濠博亞娛樂今年進一步運用從公司回收的電子設備，包括電子零件、電腦硬碟及光碟等來建造展位，藉以呼籲公眾關注澳門日益嚴重的電子廢物問題。
華僑報新聞
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