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美食節開幕人氣旺

2013-11-09 00:00
【本報訊】為期十七日的第十三屆澳門美食節昨日在西灣湖廣場開幕,大批市民遊客聞風而至,嚐美、玩遊戲。今屆大會網羅逾百本地特色飲食商號參與,更首度邀請龐大泰國隊伍參加,帶來地道泰國風情。
開幕儀式傍晚舉行,行政長官崔世安、社會文化司司長張裕、中聯辦秘書長崔國潮、旅遊局局長文綺華、中總理事長高開賢及美食節統籌委員會主席陳澤武等主持開幕儀式,儀式後一眾主禮嘉賓參觀美食攤位和品嚐美食。
今屆美食節適逢為「澳門格蘭披治大賽車」60周年鑽禧,大會特別採用大賽車為設計概念,並以「美食賽車巡禮」為口號,營造一個與別不同、動感繽紛的美食嘉年華活動。美食節現場將劃分為「中式美食街」、「歐陸美食街」、「亞洲美食街」、「風味美食街」及「甜品街」,讓市民及旅客於五大美食街中盡情吃喝,飽嚐澳門中西飲食文化共融的烹調精髓。
此外,今屆特別邀請超過三十家泰國的特色飲食商號越洋參與,並把西灣湖下層打造成一條別具泰國風貌的「泰國村」,匯聚泰北、泰東北、泰中及泰南,泰國四大菜系的魅力小食,帶市民及旅客的味蕾遨遊泰國,體驗非一般的「泰美味」之旅。